Tarte courgettes-lardons-mozzarella

Une petite tarte salée...mmmh j'adooore!!

J'ai faite celle-ci avec une amie, elle a joué la photographe!! (si les photos sont floues c'est de sa faute!! je rigole ma ptite Mel!!)

Ingrédients:

• une pate brisée

• des courgettes surgelées

• 200 grs de lardons

• 3 oeufs

• 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

• une boule de mozzarella

• du basilic

• poivre

Préchauffer le four à 180°

Faites cuire sur feu moyen les courgettes dans une poelle (sans matières grasses), y ajouter le basilic et les lardons quand elles sont dégelées. Laisser sur le feu jusqu'à ce que l'eau des courgettes soit évaporée (ça prend à peine... 10 minutes?)

Etaler la pate brisée dans le moule, et piquez le fond de tarte.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le fromage blanc. Poivrez (pas besoin de sel à cause des lardons).

Disposez les courgettes et les lardons sur le fond de tarte, nappez de base crémeuse.

Couper la mozzarella en dés et répartir sur la tarte.

Mettez au four pour environ 45 minutes.

Vous en voulez une part??

Comments

[Peraldi]

Bonjour recette testée ce midi , un succès 😊

[Emilie]

il est super ton blog...depuis que tu as mis ton adresse dans ton pseudo msn je suis devenue une grande fan de ton blog cuisine....ya des petites recettes sympas, simples, pas chères et qui donnent envie de cuisiner !!! merci pour ces belles et bonnes (j'en ai l'eau à la bouche rien que part les photos) recettes ma tite couzine !!!
Ta tarte lardons-courgettes-mozza me tente particulièrement..je crois que je vais essayer ça dans peu de temps !!!
gros bisous
Emilie