03 mai 2008
Mousse de fraises...légère et délicieuse!
Voici une petite recette de saison, une petite mousse de fraises légère et tellement bonne!!
Ingrédients (6 grosses verrines):
-500 grs de fraises
- 250 grs de fromage blanc 0%
- 2 blancs d'oeufs
- 4 grs d'agar-agar
- 5 cuillères à café de sucre (vous pouvez en mettre plus, c'est selon les goûts)
- 5 cl de lait
1/ Couper 5 fraises en dés et les répartir au fond des verrines
2/ Mixer le reste de fraises avec le sucre. Les mélanger avec le fromage blanc
4/ Dans une casserole, faites bouillir le lait + l'agar-agar. Puis ajouter au fromage blanc et fraises
5/ Battre les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement au mélange à la fraise
6/ Verser dans les verrines et laisser au frigo au moins 3 heures
Pour un peu de gourmandise supplémentaire, on les a dégustées avec des petits sablés bien connus...un régal!
Commentaires
un bon ptit dessert frais pour l'été!
Mmmm, j'aime beaucoup !
Bonjour,
Je viens de découvrir votre blog avec gourmandise. Moi-même une passionné de cuisine je me permets de vous rajouter dans mes favorites de boosterblog. Je reviens bientôt pour voir les nouvelles.
http://icietailleurs.boosterblog.com
Biz Emma et Pat
Ouh la gourmande!
miam miam, j'attrappe vite une petite cuillère
bonne journée
Jolie cette mousse, bravo
je te promets que cette mousse là je vais la faire à la framboise! et ce pour demain soir (je vais dcongeler mes framboises dès ce soir!) mhmhmhmh je t'en dirai des nouvelles!!! merci beaucoup!!!!!
Très tentante tes petites mousses, ce doit être frais et léger !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=386587&pid=8802475
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
