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Lucie cuisine
Lucie cuisine
11 juin 2008

Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé
Vous rappelez-vous que mes copin(e)s m'ont offert une sorbetière??? Alors ni une, ni deux, dès le lendemain j'ai réalisé ma première glace, au caramel au beurre salé!!! Quel recette choisir?? Il y en a des dizaines sur le net, avec des ingrédients et...
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9 juin 2008

Petites bouchées citron - amandes

Petites bouchées citron - amandes
Ou la la, il faut faire rapido!! Et oui, j'ai eu mes examens et je suis en ce moment en stage pour tout l'été!! Le matin, un bon muffin ou une tranche de cake sont toujours les bienvenus!! Cette fois, ce sont des bouchées au citron et aux amandes...miam;...
8 juin 2008

Pizza au saumon

Pizza au saumon
Une petite soirée entre soeurs, et une envie de pizza!! Il y en a (ils se reconnaîtront!!) qui mangent toujours la pizza reine la toute simple, et bien moi j'aime beaucoup prendre celle au saumon!! Parce que c'est TROP BON le saumon!! Ingrédients : -...
7 juin 2008

Cake super délicieux : framboise - rhubarbe

Cake super délicieux : framboise - rhubarbe
Comme vous le savez j'ai eu une "mini-révélation" avec la rhubarbe, depuis ma compote, j'ai aussi fait une tarte (ici), et maintenant c'est un cake garni de ce merveilleux fruit acidulé (et très peu calorique!!) que j'ai réalisé!! Un soir, vers 21h, en...
6 juin 2008

Madeleines lardons-thym

Madeleines lardons-thym
J'ai encore succombé devant un livre de recettes, cette fois il est consacré aux délicieuses madeleines : J'avais bien aimé l'idée des madeleines salées que j'avais fait ici au jambon et au gruyère, sur ce petit livre, j'ai trouvé une recette avec des...
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5 juin 2008

Yaourts au café

Yaourts au café
Une petite recette de yaourts parce qu'ils sont très bon et surtout bien crémeux!!! Ingrédients : - 1 litre de lait (entier) - 1 yaourt - 3 cuillères à soupe de café soluble (en poudre) - 5 cuillères à café de sucre (selon les goûts) 1/ Faites chauffer...
4 juin 2008

Roulés jambon sec - tomates séchées - mozzarella

Roulés jambon sec - tomates séchées - mozzarella
Voici une petite idée toute simple de roulés à servir à l'apéro, il suffit de penser à l'I talie...au sud...et zou, on roule !! Ingrédients (pour une 20ène de roulés) - 6 tranches de jambon sec - 1 boule de mozzarella - des tomates séchées à l'huile 1/...
3 juin 2008

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
Depuis mon premier essai de compotes avec de la rhubarbe, j'en raffole et je la cuisine à toutes les sauces!! Et quoi de plus "traditionnel" qu'une bonne tarte à la rhubarbe? Cette tarte est vraiment très bonne et simple à faire, la recette, c'est la...
2 juin 2008

Verrines melon-jambon sec

Verrines melon-jambon sec
Et voici encore une idée méga-simple et archi-connue : l'association du melon et du jambon sec, mais en verrine!! Et oui, au départ je voulais faire des petites brochettes avec des pics en bois, mais le melon glissait, alors j'ai tout mis en verrine,...
1 juin 2008

Financiers choco-coco

Financiers choco-coco
Parce que quand il reste des blancs d'oeufs dans le frigo je pense "financiers" (...à défaut de penser macarons puisque je n'ai qu'un four à gaz...), et que j'avais ramené des morceaux de noix de coco de notre voyage à la Martinique : ça a fait tilt dans...
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