31 juillet 2008
Muffins Jambon - champignons
Envie de manger des muffins salés...un reste de jambon, quelques champignons frais au fond du frigo et hop, une petite recette de muffins salés !!
Ingrédients (6 muffins)
- 200 grs de farine
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 40 grs de fromage blanc (ou beurre fondu)
- 20 cl de lait
- 4 tranches de jambon
- 10 champignons frais
- sel, poivre
1/ Mélanger les oeufs, la farine et la levure
2/ Ajouter le fromage blanc et le lait, saler poivrer
3/ Ajouter le jambon coupé en morceaux et les champignons épluchés émincés
4/ Verser dans les moules à muffins, et cuire 45 minutes à 180°. Vérifier la cuisson avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Commentaires
Miamm j'adore les muffins salés et les tiens ont l'air délicieux!!
hummm
ça ne paye pas de mine mais ça à l'air délicieux, je vais la recette chez moi ce soir mais avec du saumon fumé !
Le hasard fait bien les choses!!!
Voilà que je cherche une base de pâte à muffin pas trop mal et je tombe sur ton site!!!
Bisous.
Caro
je teste
se soir je teste les muffins sallé merci pour ta recette
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