Ma (future!) belle soeur a eu la gentillesse de nous donner une boite des ces chocolats que j'adore : les after eight! Et oui, comme vous l'aviez déjà remarqué avec ce cake menthe chocolat, j'aime beaucoup cette association.

Cela m'a donné une petite idée...et si je rajoutais un trait de sirop de menthe dans ma mousse au chocolat???

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Ingrédients (pour une mousse, ben oui c'était un test!!!)

- 1 blanc d'oeuf

- 3 carrés de chocolat pâtissier

- 2 cuillères à café de sirop de menthe

1/ Faire fondre le chocolat

2/ Monter le blanc en neige

3/ Incorporer délicatement le blanc en neige dans le chocolat fondu, et ajouter la menthe

4/ Mettre au frigo 2 heures minimum

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Verdict ? C'est TROP TROP bon!!!! qui veut goûter?????????