Lucie cuisine

30 août 2008

Blog (enfin!) en Vacances!!!

Alors que pour la majorité d'entre vous c'est l'heure de la rentrée et du retour au travail, c'est le début des vacances pour moi!!! Et oui, j'ai passé mon été en stage, et maintenant à moi 15 jours de repos!! Au programme : direction la Capitale, nous...

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Tags: Paris, vacances

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28 août 2008

Madeleines aux raisins secs

Encore des petites madeleines sucrées me direz-vous, et bien oui, mais j'adore ça, et puis dans il y a plein d'idées géniales dans ce livre : Pour cette fois, elles seront garnies de petits raisins secs, miam ! Ingrédients : - 3 oeufs - 150 grs de fromage...

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Tags: madeleine, raisins secs

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27 août 2008

Compotes de pommes aux épices

Une petite compote ça vous dit? Et fait maison, c'est tellement meilleur !! J'avais acheté 1 kg de pommes pour en faire des compotes, sauf que je n'avais pas envie de compotes de pomme toute simple,ni d'autres fruits à ajouter...j'y ait donc ajouté :...

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Tags: épices, compote, pommes

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26 août 2008

Mes premiers pains au chocolat

Ça y est, je me suis lancée dans mes premières viennoiseries, j'attendais depuis longtemps d'avoir une journée devant moi pour pouvoir bien prendre mon temps et faire la recette dans les règles de l'art. Et oui pour cette recette, il faut compter environ...

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Tags: chocolat, pains au chocolat, pate feuilletée, viennoisierie

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25 août 2008

Premiere pate à pizza en MAP - Pizza Hawaïenne

Ma Machine à Pain, je l'ai achetée pour faire du pain (...non, sans blague!!) mais aussi pour faire des pâtes : brisée, à pizza..etc, et bien oui car moi j'aime pas faire ça avec mes petites mains !!! Voici donc ma première tentative de pâte à pizza en...

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22 août 2008

Biscuits moelleux aux Raisins et aux flocons d'avoine

Tiens...des flocons d'avoine, j'ai ça dans mes placards moi?? La preuve que je ne m'en suis pas servie depuis bien longtemps....il faut y remédier! Le deuxième billet que j'ai publié sur mon blog était celui d'une recette de biscuits aux flocons d'avoine,...

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Tags: raisins secs, flocons d'avoine, biscuit

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21 août 2008

Chaussons (réussis!) aux courgettes et au chèvre

Vous vous souvenez des petits chaussons mignons aux champignons qui se sont transformés en gros pâté feuilleté? Et bien j'avais dit que j'aurais re-tenté l'expérience, c'est chose faite! Mais cette fois, j'ai suivi 2 conseils que l'on m'avait donné :...

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Tags: chèvre, courgettes, chaussons, pâte feuilletée

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20 août 2008

Confiture de lait

Depuis longtemps je voulais réaliser de la confiture de lait, mais j'hésitais toujours entre 2 façons de faire : soit la manière traditionelle avec du lait du sucre, ou alors la façon la plus simple avec une boite de lait concentré sucré. L'autre jour...

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Tags: lait concentré, confiture

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19 août 2008

Glace a la rhubarbe

Encore un petit nouveau dans ma bibliothèque culinaire : Que de recettes appétissantes, et surtout, je tombe sur une recette de glace à la rhubarbe, si vous venez régulièrement sur mon blog, vous savez que la Rhubarbe a été une vraie révélation pour moi!!...

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Tags: glace, rhubarbe

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18 août 2008

Riz Sucré-salé au lait de coco et aux pommes

Un petite recette rapide, toute simple et très bonne !! Une surprise en bouche où une fois de plus, le sucré et le salé se marient parfaitement... Ingrédients (pour 3 personnes) - du riz cuit (quantité selon vote appétit!) - 1 gros oignon - 3 pommes -...

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Tags: pommes, oignons, riz, curry, lait de coco

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