Crème à l'orange, couche croquante de chocolat

Une petite verrine dessert très bonne !! Le mariage orange-chocolat est toujours une réussite! J’avais repéré cette recette ICI dans le blog Trois petits tours et cuisinons!.

C’est très simple et rapide à réaliser, il faut juste bien laisser refroidir le tout pour avoir une couche de chocolat croquante.

Ingrédients

- 2 oranges

- 1 œuf

- 40 grammes de sucre

- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

- 40 grammes de chocolat noir

1/ Presser les oranges.

2/ Faire chauffer le jus d'orange avec le sucre et la fécule, ajouter l'oeuf battu, faire épaissir puis verser dans des verrines et laisser refroidir 15-20 minutes.

3/ Faire fondre le chocolat au bain marie et verser le chocolat fondu à la surface de la crème.

Comme vous pouvez le voir, j’avais servi ces verrines avec un muffin au chocolat!! J’avais pris cette recette, en remplaçant la pâte de pistache par 3 cuillères à soupe de cacao amer !

Comments

[sophie]

alors ça, c'est un délice !

[sagweste]

roooooooooooo je vais tester ça!!!!!

[Flo]

Mmmmh je note :)

[Tiuscha]

C'est un classique, qu'on adore, et je suis heureuse de l'avoir partagé avec toi !

[NancyRose]

quel beau verre ... et de plus, le mélange crème orange et le croquant du chocolat ... ça doit être top ....

ta quiche poireaux, oignons, thon me tente aussi ... voici un petit menu tout prêt !!!
enfin, presque ...
:-)