16 mars 2009
Verrines de ricotta au saumon fumé
Comment commencer un bon repas avec ses amis sans apéro? Pas possible !! Cette fois, c’était des petites verrines toutes légères et super simples !!
Ingrédients (pour 6 verrines)
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 pot de ricotta (250 grs)
- 1 bouquet de ciboulette
- 1/2 citron
1/ Fouetter la ricotta, le citron et la ciboulette ciselée
2/ Couper le saumon fumé en petites lanières
3/ Dresser les verrines : de la ricotta, du saumon, de la ricotta et du saumon!
4/ Placer au frigo pendant 2-3 heures et déguster bien frais !
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