En surfant sur le blog GourmandElise, j’ai trouvé cette recette toute simple, rapide et délicieuse !!

J’ai juste divisé les proportions par deux, mais j’ai gardé la même recette, c’était parfait!

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Ingrédients (pour 2 étoiles individuelles et 4 mini clafoutis)

- 12,5 cl de lait (écremé pour moi)

- 12,5 cl de crème fraiche liquide (extra légère)

- 2 oeufs

- 2 cuillères à café de maïzena

- du basilic (2 feuilles si c’est du frais, une cuillère à café si c’est du séché)

- sel, poivre

- 20 tomates cerises

- 50 grs de feta

1/ Fouetter le lait, la crème, la maïzena, le sel, le poivre et les œufs

2/ Ajouter le basilic et verser dans les moules

3/ Déposer les tomates cerises coupées en deux et la feta émiettée dessus

4/ Cuire 20 minutes à 180°

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A déguster tiède ou froid (on sent d'avantage le goût de la feta quand le clafoutis est froid)!!