Quand j’ai reçu les gousses de vanilles de la part de My little épicerie, j’ai tout de suite voulu en faire de bons yaourts !! Et oui, parce que même le meilleur arôme ou extrait de vanille ne remplacera JAMAIS une vraie gousse de vanille !!!

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Ingrédients :

- 1 litre de lait entier

- 3 cuillères à soupe de sucre

- 1 gousse de vanille

- 1 yaourt du commerce (moi je prends les Activia marque Carrefour)

1/ Faire chauffer le lait avec le sucre

2/ Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et récupérer les graines de vanilles, les mettre dans le lait

3/ Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille pour qu’elle infuse bien

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4/ Laisser refroidir le lait, et quand il est bien froid, ajouter le yaourt et bien fouetter.

5/ Verser dans les pots et mettre en yaourtière pour 8-10 heures.

Je n’ai pas pris de photos des yaourts mais je peux vous dire qu’ils étaient délicieusement vanillés !!!