Comme un gratin de chou fleur, pommes, oignon et poulet sauce curry…en cocotte !!

Une petit cocotte sucré-salé qui permet de se régaler en mangeant équilibré ! J’avais bien aimé l’association poulet-chou fleur dans cette tarte  j’ai retenté l’expérience mais dans des cocottes … et c’est tout de suite plus classe en plus !!

Ingrédients (pour deux cocottes) :

- 2 petites pommes rouges

- 1 petite barquette de poulet grillé (marque Fleury Michon pour moi)

- 4 fleurette de chou fleur

- 1 gros oignon

- 20 cl de lait

- 1 cuillère à café bombée de maizena

- du curry

1/ Éplucher les pommes et l’oignon, couper en dés et les faire revenir dans un peu de beurre

2/ Mélanger le lait tiède, la maïzena et le curry, laisser épaissir sur feu doux

3/ Ajouter le poulet grillé et les fleurettes de chou fleur aux pommes et à l’oignon et laisser le chauffer

4/ Dans le cocottes, mettre une couche de légumes au poulet, un peu de sauce, et recommencer jusqu’à remplissage des cocottes

Passer un petit quart d’heure à 200° pour que les cocottes soient bien chaudes et déguster sans attendre !!

Bon appétit !

Comments

[blender smoothie]

J'ai testé, je l'ai adopté!

[Chef Damien]

Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.

[NancyRose]

Bravo pour tes idées, tes réalisations et tes présentations .....
cette cassolette de choux/pomme semble délicieuse.

Joyeux Noel........

[Karinette1976]

Effectivement, ces petites cocottes sont très belles et bien appétissantes !

[sana]

délicieux en tous cas ça donne faim!!!!