28 juin 2008
Nos premières grillades
Pour ses 25 ans, nos amis ont offert à mon chéri un super barbecue électrique, parfait pour notre balcon!!
Quel plaisir de pouvoir faire des grillades, avec ce barbecue, c'est facile, rapide, sans ajout de matière grasses.... et délicieux !!
Regardez-moi ça comme c'est beau !!!
Pour nos premières grillades, c'était des brochettes de dinde aux poivrons, un régal !!!
Et voilà, il ne reste plus qu'à faire une soirée grillades pour vous remercier de ce cadeau !!
27 juin 2008
Week-end à ERQUY
Le week-end dernier nous sommes allés à Erquy, un petit village dans les Côtes d'Armor (22), c'est pas loin de chez moi (j'habite à Rennes) mais je n'y étais jamais allée !! Deux de nos amis viennent d'aménager là-bas, alors on est allés les voir et on en a profité pour faire les touristes!!!!
Voici quelques photos:
-du Cap Fréhel :
Et voici une photo du Fort Lallate
Une jolie plage...
Et bien sûr, côté culinaire, nous avons aussi bien profité!!! Nous avons dégusté un super bon Kouign amann, breton par excellence ce gateau (surtout fait de beurre!!!) et vraiment TROP BON !!!
Bien sûr, nous sommes allés à la Biscuiterie de la côte d'émeraude, et j'ai craqué sur 4 produits (je me suis retenue sinon j'aurais tout acheté!!!). J'ai donc dégotté :
-une super bouteille de Liqueur aux fraises de Plougastel (un régal pour faire un kir!!)
-un pot de confiture de pétales de rose
-du sirop de Violette
et une super bonne terrine de Saumon à l'Aneth
Voilà, si vous avez l'occasion de venir en Bretagne, passez à Erquy, c'est vraiment sympa!!!!
PS : Gros bisous et un grand à Mel et Loïc qui nous ont accueillis chaleureusement dans leur souplex, plein de bonheur pour votre vie à deux, et MERCI pour ce week-end, c'était vraiment trop sympa!
25 juin 2008
Tag? Et oui !!!
Le blog d'Océane "Un, deux, troix petits plats" est une mine de recettes géniales, et cette gentille bloggeuse à pensé à moi pour le tag littéraire :
Il suffit d'ouvrir son livre de chevet à la page 123 et de recopier 4 lignes à partir de la 5ème.
"
"Elle devrait être de retour dans une demie-heure."
Sans laisser à Jamie le temps d'inventer un rendez-vous sur le chemin duquel il se serait arrêté, Ray refermera la porte derrière lui."
Ce livre s'intitule "Une situation légèrement délicate" de Mark HADDON, un livre très amusant à condition d'avoir une bonne mémoire car il y a beaucoup de personnages, voici le résumé :
George et Jean Hall vous invitent au (second) mariage de leur fille Katie (têtue comme une mule et avec un caractère de cochon) qui a l'intention d'épouser Ray (un géant improbable) le 15 mars 2007. D'ici là... George (qui perd la tête aussi poliment que possible), sa femme Jean(qui couche avec l'ancien collègue de Georges), Jamie (leur fils homo incapable d'officialiser sa liaison avec son amant en l'invitant au mariage) et Katie (qui se demande si elle aime vraiment Ray). .. prieront pour que leur folie familiale ne soit qu'une situation légèrement délicate.
J'aime beaucoup ce résumé trouvé ici car il montre la complexité non pas de l'histoire, mais celle de se rapeller qui est qui!!!! Surtout que moi au début, je lisais "JEAN" (=prénom de garçon) alors qu'il faut le prononcer "Jeanne" (je suppose!!). Je n'en suis qu'au début et je manque cruellement de temps pour le lire...j'espère le finir avant Noël quand même !!!!
Et vous, quel livre lisez-vous en ce moment???
18 juin 2008
Grosse frayeur...
Ah l'informatique...j'ai fait une mauvaise manip' hier soir et j'ai supprimé quelques articles publiés....et d'autres préparés, prêts à se faire lire pour vous mes chers lecteurs!!!
Plus de 10h de préparation de billets perdues, des recettes en moins, des photos disparues....snif snif...celles qui ont un blog (et même ceux qui me connaissent!!) peuvent imaginer la tristesse que j'ai pu ressentir quand je me suis rendue compte de mon erreur....mais OUF, mon chéri (qui s'y connait bien en informatique!!) à pu tout récupérer....MERCI mon chéri !!!!!!!!!!!
Donc voilà, je vous remet donc des recettes qui ont déjà été publiées, mais que j'avais supprimées malencontreusement!!!
16 juin 2008
Prix de Arte y pico
Quel plaisir quand j'ai vu que Séverine du blog La chocolaterie de Séverine m'avait décerné ce prix!! Merci beaucoup, venant de sa part ça me touche beaucoup car je suis une fan inconditionelle de son blog!!!
Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya, jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire sud américain.
5 règles à respecter :
1/ Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la communauté de bloggeurs, quelque soit la langue
2/Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous 3/Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné 4/Le lauréat doit montrer le lien de l'art y pico blog 5/Et afficher les règles.
Voici donc mes 5 trophés:
-La cuisine de Justine (bien sûr, ma copine justine!!!)
Ces 5 blogs sont mes chouchou (enfin, il y en a aussi beaucoup d'autres!!!), pas une journée sans aller y jeter un oeil et avoir envie de réaliser leurs recettes!!!!
15 juin 2008
Newsletter
Petite nouveauté sur mon blog : en bas de la colonne de droite, vous pouvez enregistrer votre adresse mail, et comme ça tous les jours vous recevrez une notification quand un billet sera publié sur mon blog!!
Voilou, vive la nouvelle technologie!!!!
26 mai 2008
J'ai eu un super cadeau !!!!
Samedi soir, petite soirée à l'appart avec mes 4 copines et fac et leurs chéris!! Soirée très sympa; j'étais vraiment contente qu'on se retouve tous ensemble!! On a passé une très bonne soirée, et en plus elles ont eu la gentillesse de m'offrir un super cadeau :
une sorbetière!!!
vous imaginez ma joie!! Franchement, ça m'a fait énormément plaisir!! A moi les sorbets, les bonnes crèmes glacées!!!! Mmmhh !!!
Je vous présente mon petit bébé :
Qu'y a-t-il dans ma cuisine et qui me permettrai de faire une bonne glace?
Du caramel au beurre salé...tiens tiens!! Je sens que ça va turbiner !!!!!!!!!!
Encore merci les filles vous être TROP gentilles de m'avoir offert cette sorbetière...vous êtes ADORABLES!!!!
06 mai 2008
Retour de vacances !!
Ça y est, je suis de retour après 15 jours passés en Martinique!!!
Ces vacances m'ont fait le plus grand bien, j'ai fait le plein de soleil, de chaleur, de plage...!!
C'est vraiment très joli là bas !
Côté cuisine, j'ai bien sûr dégusté des spécialités locales !! En voici quelques exemples :
Voici d'abord " l'assiette martiniquaise ", on la trouve dans la plupart des snacks, c'est délicieux, et ça nourrit !!
On y trouve: - des crudités : concombre, carottes rapées, giraumon (variété de potiron), melon, salade
- du riz
- des accras de morue, des boudins et de la chair de crabe
Dans un resto, j'ai aussi dégusté une délicieuse brochette de daurade grillée, accompagnée de sauces à la vanille et aux amandes, avec du riz et un merveilleux gratin de christophines
On s'est vraiment régalés!!
Comme nous avons assisté à une communion, nous avons eu le droit au rituel "pain au beurre - chocolat", en Martinique, il se boit lors des premières communions, mais aussi en fin de soirée après avoir dansé pendant des heures, ça remplace notre soupe à l'oignon!!
Ce chocolat est assez épais et très parfumé, plein d'épices... j'ai ramené du cacao de martinique, et je vous mettrai la recette !!! Ce qui est appelé "pain au beurre" est en faite une variété de brioche.
Nous avons aussi mangé de bons fruits: ananas, melons sucrés, pastèques, bananes, mangues, .... noix de coco !
On s'est aussi régalés avec de bons jus de fruits frais : jus de melon, jus de banane, de mangue...un régal!
Bien évidemment, on n'a pas oublié le rhum !! Les martiniquais, à l'apéro boivent le "tit punch", c'est en fait du rhum pur, avec de sirop de sucre de canne et du citron vert...c'est très bon, mais c'est assez fort pour nous, pauvres petits métropolitains!!!
On a aussi et surtout bu des planteurs : rhum + 3 jus de fruits (souvent ananas, orange, goyave), un peu de muscade, de cannelle et de vanille !!
Mais pour moi, rien n'est meilleur qu'un bon punch coco : rhum, lait de coco, épices...!!!
Nous achetions ces bouteilles au marché, c'est de l'artisanal, et c'est vraiment délicieux!!
Les marchés de la Martinique sont très colorés et les vendeuses sont vraiment très gentilles, elles n'hésitent pas à nous faire goûter ce qu'on ne connaît pas!
Nous avons ramené du rhum (bien sur!!), des épices, de bâtons de vanille, des confitures (coco, ananas, goyave...), ...
Voici donc quelques souvenirs culinaires, et bien sûr j'en ai bien d'autres en tête!!
Et ça, c'est moi, devant le mer des caraïbes en train de regarder le coucher du soleil...
elle est pas belle la vie?
Bon maintenant, fini les vacances, dans 1 semaine ce sont les examens, les recettes vont se faire rare, mais à partir du 16 mai, j'aurais plus de temps pour cuisiner et pour partager tout cela avec vous !!!
05 mai 2008
Que de TAGS!!
Je reviens de vacances, et je vois que j'ai été taguée par 3 personnes :
- La cuisine de Titia (tag déja répondu ici)
- La cuisine du p'tit chef où il faut donner 10 associations de saveurs que l'on apprécie tout particulièrement:
- chocolat - noix de coco
- lait de coco - curry
- beurre - nutella (et oui!!)
- salade - fromage
- poireau - saumon
- tomate - féta
- poire - chocolat
- rhum - raisin
- menthe - chocolat
- fraises séchées - chocolat blanc
...et ben, ça en fait du chocolat!!! hihihihi !!!
- La cuisine de Justine où on donne nos préférences :
Couleurs préférées : noir, bleu, rouge
Matières préférées : alors là...je sais pas, le coton...
Odeurs préférées : le brownie qui cuit dans le four, et aussi le monoï
Gourmandises préférées : il y en a tellement : le chocolat, la chantilly, les glaces, les gâteaux!!
Ce que j’aime recevoir : comme Justine je dirai tout ce qui touche à la cuisine: livres, ustensiles, ingrédients...!, mais aussi des CD, des livres, des bons d'achat dans les magasins de vêtement
Le style de ma déco : pas trop de style en fait, mais des couleurs dominantes : orange, rouge, jaune...
Et voilà !! Moi je ne tague personne, mais ceux qui veulent y répondre peuvent le faire!
17 avril 2008
A bientôt
Coucou les ami(e)s !!!
Alors ça y est, on est à la veille du départ pour la MARTINIQUE. On part demain de Rennes à 7h30, on prend le train jusqu'à Paris puis on prend l'avion à 13h30 direction Fort-de-France!!
J'ai quelques recette d'avance, donc pour ces 15 jours je vous ait programmé quelques publications, histoire que vous pensiez à moi!!!
On rentre le 3 mai, alors je vous fait de gros bisous à tous....nous on part au soleil, se reposer, faire la fête, manger des fruits exotiques et du poisson, et boire du rhum (avec modération)!!!!!! J'ai vraiment hâte d'y être...
A très bientôt!!!
