14 octobre 2009
Mais oui mais oui, l'école est finie !!
Chers lecteurs,
Oh la la, en voilà du temps sans publication... mais il y a une raison à ça, je préparais ma soutenance de mémoire, et ça y est, c'est terminé !! J'ai soutenu ce soir, et obtenu la note de 15/20, je suis officiellement diplômée en Master Ressources Humaines, à moi la vie active !!!!
J'ai plein de recettes en stock pour vous, il me faut juste un peu de temps pour rédiger cela, mon blog va rester en pause pendant une petite semaine encore, et après, je ferais mon grand retour !! Gros bisous à tous !!
19 août 2009
Un pause s'impose !!!
Coucou à toutes et à tous !! Les vacances sont enfin là pour moi, au programme : du repos, des moments avec mon chéri, des ballades, mais aussi une semaine en Tunisie, bref des semaines à venir chargées en tout, sauf en cuisine!!
Je souhaite bon courage à ceux qui vont faire leur rentrée, je reviens d’ici 15 jours-3 semaines, sauf si j’ai 5 minutes devant moi d’ici là, je posterai peut-être une ou deux recettes, on verra !!
GROS BISOUS !!
29 juin 2009
Deux premières pour moi...et découverte des paniers de fruits et légumes locaux!
Comment faire pour avoir des légumes bons, frais, de saison et locaux??? Les paniers livrés, et bien oui, sauf que moi j’habite à Rennes et qu’à Rennes ça n’existe pas….et bien si!! En surfant sur le net je suis tombé sur le site AMIS DE LA FERME qui vend des produits locaux et livre gratuitement sur Rennes !!
Pour ma première livraison, j’ai choisit de commander un panier de fruits et légumes, c’était la surprise car je ne savais pas ce qu’il allait contenir !! Pour cette première commande je suis satisfaite car les produits reçus étaient frais et bons, je suis contente !! Et en prime j’ai eu deux défis, et oui dans ce panier il y avait 2 légumes que je ne cuisine jamais : des betteraves crues, et des petits pois frais.
Commençons d’abord par les betteraves, moi je n’aime pas ça, enfin, je n’aime pas les carrés tout mous de betteraves cuites, et là comme je les aient reçues crues, j’ai testé les betteraves râpées, avec un peu d’huile de noix, c’est très bon ! Attention cependant, la betterave a un fort pouvoir colorant donc n’hésitez pas à enfiler le tablier!!!
Deuxième chose : les petits pois !! Oui pour certain(e)s d’entre vous cela peut paraitre aberrant, mais je n’avais jamais acheté ni même cuisiné des petits pois frais, je les consomme toujours surgelés ou en conserve. Donc là encore, découverte :
Déjà, il faut du temps pour les écosser, ensuite on a beaucoup plus de déchets que des petits pois, puis on les cuit 20 minutes à la vapeur (vous n’êtes pas obligés de faire comme sur la photo et cuire des brocolis en même temps, je vous rassure!!!!), ensuite on les fait revenir dans une poêle avec un peu de beurre et d’oignons émincés!!! On sert ces petits pois avec un steack grillé au barbecue…et on se dit que ça vaut vraiment le coup d’acheter des petits pois frais !!!
Conclusion? J’ai apprécié le fait de commander un panier de fruits et légumes surprise, les produits sont de bonne qualité et cela permet de cuisiner des aliments qu’on n’aurait pas forcément acheté. En revanche, je ne renouvellerai pas l’opération trop souvent car le panier de 4 kgs de fruits et légumes coute 14,45€, ce qui n’est pas donné, même si les produits sont de qualité!!
Article non sponsorisé
25 avril 2009
Nouvelle bannière
Bonjour à tous !!
Comme vous le voyez, j’ai changé ma bannière, et j’aimerais avoir vos avis, vos propositions, alors qu’en pensez-vous??
Bon week-end !!
15 février 2009
Vacances !!
C'est l'heure des vacances pour moi, alors pas de recettes cette semaine !!
Gros bisous à tous,
Rendez-vous lundi prochain pour de nouvelles gourmandises...
30 août 2008
Blog (enfin!) en Vacances!!!
Alors que pour la majorité d'entre vous c'est l'heure de la rentrée et du retour au travail, c'est le début des vacances pour moi!!!
Et oui, j'ai passé mon été en stage, et maintenant à moi 15 jours de repos!!
Au programme : direction la Capitale, nous allons passer quelques jours à Paris ! J'ai l'intention d'aller dans le magasin G.Detou (bien sûr!), mais y en a t-il d'autres où il faut que j'aille absoluement? Parisiens et Parisiennes, j'attends vos conseils !!!!
Rendez-vous dans 15 jours...
06 août 2008
Nouveauté sur les blogs
Canalblog a mis à notre disposition le "Nuage de Tags", dans la colonne de gauche, vous voyez désormais uns liste de mots, ce sont en fait des "tags", cliquez sur celui qui vous plait le plus, et vous verrez mes recettes comprenant cet ingrédient!! Et voilà, j'espère que vous trouverez cette nouvelle fonctionnalité pratique!!
19 juillet 2008
Une nouvelle recrue dans ma cuisine !!!
Depuis le temps que j'attendais ça...mais quoi ???? Et bien que Lidl vende sa fameuse machine à pain !! Cela fait environ 6 mois que je me suis abonnée à la newletter pour ne pas passer à côté, elle était en vente dès mardi (le 15 juillet), j'y suis donc allée dès l'ouverture à 8h30 pour ne pas la louper car je sais qu'elle a vraiment beaucoup de succès !
Et ça y est ,regardez comme elle est belle :
J'ai donc acheté cette machine à pain (MAP) à 37,99€ je suis très contente !!!
Première tentative toute simple avec leurs farines toutes prêtes aux céréales, c'est tout simple !!!
J'ai aussi fait une brioche avec de la farine spéciale achetée chez Carrefour...je ne l'ai pas prise en photo, mais elle était bien réussie !!
Quel bonheur : le soir avant de me coucher je met un peu de beurre, de lait, de farine, de sel et de levure dans ma MAP...et le lendemain matin, elle est prête, cuite....un bonheur !!!
Je suis RAVIE !!!
28 juin 2008
Nos premières grillades
Pour ses 25 ans, nos amis ont offert à mon chéri un super barbecue électrique, parfait pour notre balcon!!
Quel plaisir de pouvoir faire des grillades, avec ce barbecue, c'est facile, rapide, sans ajout de matière grasses.... et délicieux !!
Regardez-moi ça comme c'est beau !!!
Pour nos premières grillades, c'était des brochettes de dinde aux poivrons, un régal !!!
Et voilà, il ne reste plus qu'à faire une soirée grillades pour vous remercier de ce cadeau !!
27 juin 2008
Week-end à ERQUY
Le week-end dernier nous sommes allés à Erquy, un petit village dans les Côtes d'Armor (22), c'est pas loin de chez moi (j'habite à Rennes) mais je n'y étais jamais allée !! Deux de nos amis viennent d'aménager là-bas, alors on est allés les voir et on en a profité pour faire les touristes!!!!
Voici quelques photos:
-du Cap Fréhel :
Et voici une photo du Fort Lallate
Une jolie plage...
Et bien sûr, côté culinaire, nous avons aussi bien profité!!! Nous avons dégusté un super bon Kouign amann, breton par excellence ce gateau (surtout fait de beurre!!!) et vraiment TROP BON !!!
Bien sûr, nous sommes allés à la Biscuiterie de la côte d'émeraude, et j'ai craqué sur 4 produits (je me suis retenue sinon j'aurais tout acheté!!!). J'ai donc dégotté :
-une super bouteille de Liqueur aux fraises de Plougastel (un régal pour faire un kir!!)
-un pot de confiture de pétales de rose
-du sirop de Violette
et une super bonne terrine de Saumon à l'Aneth
Voilà, si vous avez l'occasion de venir en Bretagne, passez à Erquy, c'est vraiment sympa!!!!
PS : Gros bisous et un grand à Mel et Loïc qui nous ont accueillis chaleureusement dans leur souplex, plein de bonheur pour votre vie à deux, et MERCI pour ce week-end, c'était vraiment trop sympa!
