13 janvier 2009

Petits "pains" santé au muesli et aux fruits secs

Moi j'adore les fruits secs : noix, noisettes, amandes,...ce sont de véritables concentrés d'énergie, et je peux vous dire que cette recette vous en donne de l'énergie! J'ai repéré ces petits pains sur le blog Passion...Gourmandise, ils sont super simples à faire, les ingrédients m'ont même étonnés car c'est un jus de fruit qui permet de lier le tout, vraiment c'est trop simple et rapide à faire pour un résultat délicieux!! Je les aient cuits dans mes moules à muffins, mais vous pouvez le faire comme Annellenor et faire un pain... [Lire la suite]
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12 janvier 2009

Le pain d'épices parfait...celui d'Eryn bien sur !

Je vous avait déjà publié une recette de pain d'épices ici, il est vraiment très bon, je l'aime beaucoup. Sauf que ma (future) belle-soeur m'a parlé de celui d'Eryn, qui est très moelleux, facile et qui ne contient ni oeufs ni beurre...une recette simplissime que j'ai voulu tester! En plus, une recette d'Eryn, je savais que je ne serais pas déçue !! Ingrédients : - 250 g de farine complète- 20 cl de lait - 150 g de miel liquide- 60 g de sucre roux- 1 sachet de levure chimique- 2 càc de 4 épices- 1/2 càc de cannelle moulue-... [Lire la suite]
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07 janvier 2009

Muffins au sirop d'érable, aux pommes caramélisées et aux noix

J'ai eu trop envie de réaliser ces muffins quand je les aient vus sur le blog de lovelyrecipe, et comme j'avais encore du sirop d'érable, je n'ai pas hésité à les réaliser ! J'ai changé la recette d'origine qui contenait du beurre (je l'ai remplacé par du fromage blanc) et des noix de pécan (j'ai mis des noix). Ingrédients : - 250g de farine- 3 c à c de levure chimique- 100g de sucre en poudre - 1 pincée de sel- 15 cl de lait- 4 c à s de sirop d'érable- 2 oeufs- 75g de fromage blanc- 1 pomme + 2 c à s de sirop d'érable ... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Madeleines aux pralines roses de Justine

Le blog de ma copine Justine est un blog dont je ne me lasse pas car ses recettes sont toujours originales et à chaque fois, c'est une vraie réussite! Cette fois, j'ai craqué pour ses madeleines amandes - pralines roses. Et oui, il m'en reste de ma virée chez G.Detou à Paris en septembre dernier! Vous trouverez sa recette ici, je la copie-colle car je n'ai fait aucun changement! Ingrédients: - 3 oeufs - 130 g de sucre - 150 g de farine - 100 g de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 cac d'extrait d'amandes amère - 1 poignée... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Cake aux fraises tagada

Ou la gourmandise!! Je l'ai préparé car j'allais passer le week-end avec des amis! L'année dernière (je n'avais pas encore mon blog), j'avais préparé un cake au carambar, et cette fois je voulais rester dans le même genre, alors j'ai choisi la recette du Sweet Tagada Cake du blog Miamm...maman cuisine. C'est un cake vraiment tout simple à faire, et le résultat est un cake tout doux, tout moelleux au bon goût de fraises tagada!!! Mon moule à cake est petit, j'ai donc pu faire quelques petits gâteaux en plus avec la pâte... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Les muffins de Marine aux pommes et aux amandes

Les muffins de Marine, et oui car c'est SA recette, je l'avais notée dans mon cahier! Marine est une grande amie à moi qui est toujours prête à partager ses bonnes recettes! Je savais que c'était une valeur sûre car j'avais goûté ceux qu'elle avait faits !!! Ils sont très bons, délicieusement moelleux....merci pour cette recette !! Ingrédients pour 12 muffins (je crois qu'à la base c'est une recette Marmiton) - 300 grs de farine - 2 oeufs - 20 cl de lait - 120 grs de sucre (je n'en met que 100 grs) - 125 grs... [Lire la suite]
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12 novembre 2008

Muffins hyper moelleux a la crème de chocolat mentholée

J'ai tout de suite craqué devant les photos de cette recette issue du blog "LE PETRIN". Elle décrivait ces muffins comme je les aime : savoureux, moelleux, aériens et simples à faire !! J'ai copié la recette sur mon cahier magique, et oui, j'ai "investit" dans un super beau cahier magique où je copie directement les recettes qui me plaisent, car à force de les gribouiller sur des post-it je les perds et surtout y en a partout ce qui a le don d'agacer mon homme !! Regardez comme il est beau mon cahier (j'en... [Lire la suite]
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04 novembre 2008

Petits quatre Quarts à la pistache

Une fondue au chocolat en perspective...miam!! J'adore ça, c'est un vrai péché de gourmandise, pour l'accompagner, de bons fruits frais : pomme, banane, raisins (les verts, un régal avec le chocolat!), des petites madeleines et...je me souvenais que ma copine Justine nous avait faits de délicieux petits quatre quarts à la pistache lors de sa dernière fondue au chocolat, un petit tour sur son blog, et hop, aux fourneaux!! Comme il me reste de la pâte de pistache, j'en ait ajouté au lieu de mettre les 50 grs de pistaches... [Lire la suite]
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31 octobre 2008

Muffins aux fraises séchées et au chocolat blanc

Un mélange qui vous dit quelque chose? Normal, j'avais déjà publié des petites bouchées avec les mêmes ingrédients ! Sauf que là, j'ai pris la même base de muffins que pour les Délicieux muffins à la pistache et au chocolat, et j'ai utilisé les pépites de chocolat blanc et les fraises séchées achetées à Paris, chez G.Detou Ingrédients (12 muffins) - 250 grs de farine - 1/2 sachet de levure - 100 grs de sucre - 3 pincées de sel - 25 cl de lait - 1 oeuf - 75 grs de fromage blanc - 200 grs de fraises... [Lire la suite]
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24 octobre 2008

Délicieux muffins à la pistache et aux pépites de chocolat

Je crois que ce sont les meilleurs muffins que j'ai jamais mangé!!! Le mélange chocolat pistache n'est plus à prouver, c'est un régal! Et la texture est top, un peu humide, pas trop serrée, des morceaux de chocolat...bref un pure délice! En plus ils sont super rapides à faire, enfin bref, une recette à conserver bien précieusement ! Ingrédients (12 muffins) - 250 grs de farine - 1/2 sachet de levure - 100 grs de sucre - 3 pincées de sel - 25 cl de lait - 1 oeuf - 75 grs de fromage blanc - 2 cuillères... [Lire la suite]
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