09 juin 2008

Petites bouchées citron - amandes

Ou la la, il faut faire rapido!! Et oui, j'ai eu mes examens et je suis en ce moment en stage pour tout l'été!! Le matin, un bon muffin ou une tranche de cake sont toujours les bienvenus!! Cette fois, ce sont des bouchées au citron et aux amandes...miam; c'est moelleux, il y a une pointe d'acidité avec le citron, mais l'amande apporte une douceur...bref, un régal !!! Ingrédients (12 bouchées ou minis muffins) - 150 grs de farine - 120 grs de sucre ( ou 60 grs d'édulcorant) - 120 grs de beurre fondu fromage blanc 0% ... [Lire la suite]
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07 juin 2008

Cake super délicieux : framboise - rhubarbe

Comme vous le savez j'ai eu une "mini-révélation" avec la rhubarbe, depuis ma compote, j'ai aussi fait une tarte (ici), et maintenant c'est un cake garni de ce merveilleux fruit acidulé (et très peu calorique!!) que j'ai réalisé!! Un soir, vers 21h, en ma baladant sur le blog "Les gourmandises de dame Caro", j'ai vu sa recette de cake framboise-rhubarbe et ça m'a tout de suite mis l'eau à la bouche!! Il était pourtant 21h passées, mais j'avais très envie de réaliser ce cake pour le petit déjeuner du lendemain !!... [Lire la suite]
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01 juin 2008

Financiers choco-coco

Parce que quand il reste des blancs d'oeufs dans le frigo je pense "financiers" (...à défaut de penser macarons puisque je n'ai qu'un four à gaz...), et que j'avais ramené des morceaux de noix de coco de notre voyage à la Martinique : ça a fait tilt dans ma tête, et c'est parti pour des financiers à la noix de coco !! Oui, des financiers à la noix de coco ça doit être bon.. mais au chocolat ET à la noix de coco? Encore meilleur !! Quand on parle de financiers au chocolat, on prend THE recette délicieuse de Jean-Paul... [Lire la suite]
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23 mai 2008

Muffins à la noix de coco...faits par mon chéri!!!

Et oui, c'est très rare que mon chéri cuisine (non qu'il n'aime pas ça, mais c'est moi qui suis toujours fourrée dans la cuisine!!) mais quand ça lui arrive, il préfère cuisiner du sucré ! Chez nous, les muffins et cakes sucrés sont les rois du petit déjeuner, c'est rare qu'il n'y en ait pas à déguster!!! Sauf que quand j'étais en révisions pour mes exam, j'avais pas le temps d'en préparer, alors c'est chéri qui les a réalisés!!! Cette fois, il les a réalisés à la noix de coco....!!! Vous le savez, je remplace... [Lire la suite]
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05 mai 2008

Petits cakes à l'orange et au pavot

Après mon cake au citron et au pavot, je voulais recommencer mais avec des oranges !!! La base de recette est la même, j'ai juste remplacé le citron par deux oranges. Pour cette recette j'ai utilisé 2 oranges sanguines, je les aient achetées pensant que c'était des oranges "normales", mais ce n'était pas le cas!!! C'était bon mais on ne retrouvait pas du tout le goût de l'orange...c'est bizarre hein? Je ne sais pas si c'était ces oranges là, ou si c'est l'orange sanguine en général qui est moins "goûteuse"... ... [Lire la suite]
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21 avril 2008

Cake à la banane et aux noix...un régal !!

Je suis actuellement en Martinique, mais j'ai programmé cette recette car c'est une recette qui me tient à coeur... Et oui, le première fois que je l'ai réalisée c'était avec Marie, un très grande amie à moi, que je connais depuis la 5ème..10 ans déjà!!! Ma petite Marie, cette recette est donc la nôtre!! Cette recette est aussi le péché mignon de ma petite Mélissa!! La miss adore les bananes (mais les bananes pas mûres...elle les mangent vertes!!! beurkkk!!!!), et elle adore aussi les noix!! Ma pauvre mèl, tu n'as même pas pu... [Lire la suite]
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02 avril 2008

Gateau pour les écureuils!!

Et bien oui, qu'est-ce qu'ils mangent les écureuils??? Des noisettes bien sûr!! Ce gâteau autrement appelé Nutelloise sur le blog d'Océane est délicieux! C'est une base de gâteau au yaourt, avec des noisettes dedans!! Je n'avais pas de yaourt chez moi (enfin si, mais des yaourts maison à la lavande alors je sais pas si ça aurait été super dans ce gâteau!) donc j'ai réalisé la recette avec du fromage blanc 0% et j'ai utilisé un verre comme contenant pour mesurer les ingrédients Ingrédients - 1 verre de fromage blanc 0%-... [Lire la suite]
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20 mars 2008

Bouchées aux fraises et au chocolat blanc

J'avais déjà vu des recettes avec des fraises séchées sur internet, mais je n'en avais jamais acheté. En fait, je ne savais même pas que ça existait (oui, ben on peut pas tout connaitre!!). Et en me baladant l'autre jour dans un rayon de mon hypermarché,  je les aients vues, sagement posées, ces petites fraises séchées!! En fait, c'est pas compliqué, elle se trouvent près des fruits et légumes, dans le rayon des légumes secs!! Du coup, j'en ai aussi profité pour acheter des abricots secs, recette à venir!! Maintenant qu'elles... [Lire la suite]
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14 mars 2008

Cake léger au citron et au pavot

L'autre jour, ma copine Justine faisait sa crâneuse : "moi j'ai acheté des graines de pavot nananananère"!!!!! Pffff, quelle crâneuse cette Justine!!! OH mais non je rigole!! Bon alors suite à cette discussion, moi j'ai voulu faire comme ma copine, et comme le lendemain j'allais voir Edouard Leclerc et ben j'ai aussi acheté des graines de pavot!! Bon, ce n'est pas QUE pour copier sur Justine, c'est aussi parce que je ne connaissais pas trop ces graines, qui pourtant font pas mal parler d'elles sur la blogosphère... [Lire la suite]
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12 mars 2008

Les madeleines de mamie!!!

Et oui, ces madeleines je les aient réalisées avec la recette de ma mamie, c'est une valeur sûre, ben oui, ma mamie s'appelle Madeleine alors je ne peux pas les rater!!!! Comme une soirée fondue au chocolat était prévue chez Justine et que je voulais faire quelque chose, nos deux esprits gourmands ont tout de suite pensé à ces petites merveilles!! Alors là, elles sont belles, mais il y a quelques mois (quand je n'avais pas encore mon blog) j'avais essayé d'en faire, mais elles étaient jamais belles, c'est à dire... [Lire la suite]
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