04 juillet 2008
Gâteau de semoule à la rhubarbe
La rhubarbe, ma nouvelle super copine, m'a encore permis de réaliser un délicieux dessert!! J'aime bien fait des gâteaux de semoule, d'habitude je mets juste des raisins secs à l'intérieur, là j'ai mis de la rhubarbe, et c'était exquis!!!
Ingrédients:
- 1/2 l de lait
- 90 grs de semoule
- 150 grs de sucre
- 2 oeufs battus
- 1 kg de rhubarbe (environ 6 tiges)
1/ Couper la rhubarbe en tronçons, et la plonger dans l'eau bouillante pendant 5 minutes
2/ Faites chauffer le lait puis quand il frémit, ajouter la semoule, le sucre et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Puis ajouter les oeufs battus.
3/ Placer la rhubarbe dans le fond d'un plat à four, et napper de semoule au lait
4/ Enfourner pour 25 minutes dans un four préchauffé à 210°
Servez ce gâteau bien froid... miam c'est vraiment trop bon!!!
07 mai 2008
Crumble pommes-banane super rapide!!!
Voici un dessert qui se réalise en 2 minutes chrono !!!
Vous allez me dire : "c'est pas possible, un crumble en 2 minutes, il faut faire la pâte..." et bien non car quand on est pressé, des palets bretons émiettés font très bien l'affaire!!! Bien sur quand je dis 2 minutes, je ne compte pas le temps de cuisson, faut pas abuser non plus !!
Ingrédients (3 ramequins)
- 1 banane
- 2 pommes
- un peu de chocolat à croquer
- 3 palets bretons
1/ Éplucher la banane et disposer les rondelles dans les ramequins avec un peu de chocolat râpé
2/ Éplucher les pommes et disposez-les en dés sur les bananes
3/ A l'aide d'un économe, râpez le chocolat
4/ Émiettez un palet breton au dessus de chaque ramequin
5/ Faites cuire 20 minutes à 150° (passez quelques instants sous le gril si nécessaire)
Miam, je me suis régalée avec ce dessert, c'est vraiment trop bon les crumbles!!
