Lucie cuisine

12 mars 2009

Semoule au lait aux épices

Un petit dessert réalisé pour mon chéri qui adore ce genre de dessert !! Pour changer de la semoule toute simple, j’ai ajouté des épices à pain d’épices, et je l’ai sucrée avec du sucre de Noël composé de sucre de canne, de cannelle et d’orange: Ingrédients...

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Tags: épices, semoule

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4 mars 2009

Crêpe antillaise : chocolat ananas noix de coco !!

Une petite crêpe élaborée, qui change un peu de la crêpe au Nutella !! J’adore les saveurs du soleil, ça me rappelle mon voyage à la Martinique bientôt un an que je suis partie, ça me donne envie d’y retourner !! Mais bon, comme c’est pas possible, on...

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Tags: chocolat, noix de coco, ananas, crêpes

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24 février 2009

Riz au lait aux amandes

Un bon dessert que mon chéri adore, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait!! Pour changer, j’ai rajouter de l’arôme d’amande amère dedans, et j’ai déposé quelques amandes entières dessus pour le côté croquant...à refaire ! Ingrédients (pour 4...

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Tags: amandes, amande amère, riz, lait

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5 décembre 2008

Salade de fruits de saison

Et oui, il n'y a pas que l'été qu'on peut se régaler avec une salade de fruits, au mois de décembre aussi c'est très bon! Bien sur on adapte les fruits en fonction de la saison, cette fois voici les beaux fruits que j'ai choisis : Ingrédients (pour 6)...

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Tags: pommes, banane, raisins, clémentine, fruits

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28 novembre 2008

Flan coco et ganache au chocolat

Ce flan coco a fait le tour de la blogosphère, et moi je le connais depuis longtemps c'est ma mamie qui le faisait quand on était petites !! C'est une recette que l'on trouve sur le pot de lait concentré, donc pas compliqué !! Moi j'ai juste rajouté un...

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Tags: chocolat, noix de coco

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10 novembre 2008

Tiramisu au litchi et a la rose

Mon sirop de rose s'ennuie un peu, en effet je m'en sers pour faire des yaourts et des petites boissons, mais là ça faisait quelques temps que je l'avais laissé de côté!! C'est en me promenant sur le blog "Paprikas" que j'ai trouver comment le remettre...

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Tags: rose, mascarpone, tiramisu

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16 octobre 2008

Cheese cake à la vanille et aux speculoos

Ce n'est que mon deuxième Cheese Cake, et pourtant à chaque fois que j'en vois sur les blogs, ça me donne très envie d'en faire. Hélas, partout je vois que LE meilleur fromage pour le réaliser est le "nature à tartiner" de chez Leader Price, et ça, j'en...

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Tags: vanille, cheese-cake, speculoos

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7 octobre 2008

Tiramisu aux pommes et aux speculoos

Encore une fois, le Tiramisu est un dessert que j'aime bien réaliser car il se prépare la veille (voir l'avant veille!!) de la dégustation, ce qui est pratique quand on reçoit!!! C'est une recette bien connue qui tourne pas mal sur la blogosphère culinaire,...

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Tags: pommes, mascarpone, tiramisu, speculoos

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2 octobre 2008

Glace à la noix de coco et ses bananes flambées

Une petite glace c'est toujours bon, qu'on soit en été, ou en automne !!! J'adore associer la noix de coco et les bananes, ça me fait penser au soleil, aux vacances et aux cocotiers...ouais on est bien loin de tout ça en ce moment mais c'est pas grave,...

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Tags: glace, banane, noix de coco, rhum

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30 septembre 2008

Charlotte au chocolat

J'ai servi cette Charlotte lors d'une soirée pour fêter mes 22 ans!!! C'est un dessert simple, qui a l'avantage de pouvoir se réaliser la veille, et qui plait à coup sur!!! Hélas, je n'ai pas de photo de ce dessert démoulé, ni même une photo de parts,...

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Tags: chocolat, boudoirs

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