22 septembre 2008

Clafoutis de poires au chocolat (Léger !!)

Envie d'un dessert léger et savoureux? Et si il est rapide à faire c'est encore mieux!!! Vite, un petit clafoutis qui allie la poire et le chocolat, un régal!!! Ingrédients (4 mini-clafoutis) - 1 boite de poires au sirop - 40 grs de farine - 15 grs de Maïzena - 20 cl de lait écremé - 1 oeuf - 2 cuillères à café de sucre de canne non raffiné - 2 cuillères à café de cacao amer 1/ Préchauffer le four à 180° 2/ Couper les poires en dés et les disposer dans les moules 3/ Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
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14 août 2008

Le tiramisu d'Eryn

Une boite de mascarpone dans le frigo, ma soeur qui vient dîner à la maison, et un dessert à préparer en avance car en rentrant du travail je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner ça donne...un tiramisu !! Oui, mais pas n'importe lequel, tant qu'à faire autant qu'il soit bon!! Pour ça, un p'tit tour sur le blog d'Eryn, et zou, c'est parti !!! Ingrédients (pour belles 4 verrines, j'ai divisé la recette d'Eryn en deux) :  - 250 g de Mascarpone - 3 oeufs - 60 g de sucre - 300 ml de café fort - 4 à 5 càs d'Amaretto... [Lire la suite]
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04 juillet 2008

Gâteau de semoule à la rhubarbe

La rhubarbe, ma nouvelle super copine, m'a encore permis de réaliser un délicieux dessert!! J'aime bien fait des gâteaux de semoule, d'habitude je mets juste des raisins secs à l'intérieur, là j'ai mis de la rhubarbe, et c'était exquis!!! Ingrédients: - 1/2 l de lait - 90 grs de semoule - 150 grs de sucre - 2 oeufs battus - 1 kg de rhubarbe (environ 6 tiges) 1/ Couper la rhubarbe en tronçons, et la plonger dans l'eau bouillante pendant 5 minutes 2/ Faites chauffer le lait puis quand il frémit,... [Lire la suite]
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07 mai 2008

Crumble pommes-banane super rapide!!!

Voici un dessert qui se réalise en 2 minutes chrono !!! Vous allez me dire : "c'est pas possible, un crumble en 2 minutes, il faut faire la pâte..." et bien non car quand on est pressé, des palets bretons émiettés font très bien l'affaire!!! Bien sur quand je dis 2 minutes, je ne compte pas le temps de cuisson, faut pas abuser non plus !! Ingrédients (3 ramequins) - 1 banane - 2 pommes - un peu de chocolat à croquer - 3 palets bretons 1/ Éplucher la banane et disposer les rondelles dans les... [Lire la suite]
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