18 juin 2008

Salade fraicheur de mon chéri

Le lundi soir, je rentre de mes cours de sport à 20h, et mon chéri s'occupe alors du diner!!! Ce lundi là, il avait préparé une salade toute simple et super bonne !!! Ingrédients: -melon - féta -dés de jambon - 1 cuillère d'huile d'olive - thym - jus de citron Un petit régal, servie bien fraîche cette salade est vraiment très bonne!
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16 juin 2008

Prix de Arte y pico

Quel plaisir quand j'ai vu que Séverine du blog La chocolaterie de Séverine m'avait décerné ce prix!! Merci beaucoup, venant de sa part ça me touche beaucoup car je suis une fan inconditionelle de son blog!!! Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya, jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire sud américain.5 règles à respecter : 1/ Vous... [Lire la suite]
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15 juin 2008

Newsletter

Petite nouveauté sur mon blog : en bas de la colonne de droite, vous pouvez enregistrer votre adresse mail, et comme ça tous les jours vous recevrez une notification quand un billet sera publié sur mon blog!! Voilou, vive la nouvelle technologie!!!!
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11 juin 2008

Glace caramel au beurre salé

Vous rappelez-vous que mes copin(e)s m'ont offert une sorbetière??? Alors ni une, ni deux, dès le lendemain j'ai réalisé ma première glace, au caramel au beurre salé!!! Quel recette choisir?? Il y en a des dizaines sur le net, avec des ingrédients et proportions toutes différentes...j'ai choisi de faire confiance à Perrine et son blog "On mange sans gluten", et j'ai bien fait car ce premier essai est réussi !!! Je suis vraiment contente, le résultat est parfait : une bonne glace bien goûtée, crémeuse...miam miam!!! ... [Lire la suite]
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09 juin 2008

Petites bouchées citron - amandes

Ou la la, il faut faire rapido!! Et oui, j'ai eu mes examens et je suis en ce moment en stage pour tout l'été!! Le matin, un bon muffin ou une tranche de cake sont toujours les bienvenus!! Cette fois, ce sont des bouchées au citron et aux amandes...miam; c'est moelleux, il y a une pointe d'acidité avec le citron, mais l'amande apporte une douceur...bref, un régal !!! Ingrédients (12 bouchées ou minis muffins) - 150 grs de farine - 120 grs de sucre ( ou 60 grs d'édulcorant) - 120 grs de beurre fondu fromage blanc 0% ... [Lire la suite]
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08 juin 2008

Pizza au saumon

Une petite soirée entre soeurs, et une envie de pizza!! Il y en a (ils se reconnaîtront!!) qui mangent toujours la pizza reine la toute simple, et bien moi j'aime beaucoup prendre celle au saumon!! Parce que c'est TROP BON le saumon!! Ingrédients : - 1 pate à pizza - 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (allégée) - 1/2 oignon - 4 tranches de saumon fumé - 1/2 citron - du gruyère 1/ Étaler la pizza avec le papier sulfurisé sur la grille du four 2/ Émincer l'oignon et le faire revenir dans... [Lire la suite]
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07 juin 2008

Cake super délicieux : framboise - rhubarbe

Comme vous le savez j'ai eu une "mini-révélation" avec la rhubarbe, depuis ma compote, j'ai aussi fait une tarte (ici), et maintenant c'est un cake garni de ce merveilleux fruit acidulé (et très peu calorique!!) que j'ai réalisé!! Un soir, vers 21h, en ma baladant sur le blog "Les gourmandises de dame Caro", j'ai vu sa recette de cake framboise-rhubarbe et ça m'a tout de suite mis l'eau à la bouche!! Il était pourtant 21h passées, mais j'avais très envie de réaliser ce cake pour le petit déjeuner du lendemain !!... [Lire la suite]
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06 juin 2008

Madeleines lardons-thym

J'ai encore succombé devant un livre de recettes, cette fois il est consacré aux délicieuses madeleines : J'avais bien aimé l'idée des madeleines salées que j'avais fait ici au jambon et au gruyère, sur ce petit livre, j'ai trouvé une recette avec des lardons et du thym, alors j'ai testé...et approuvé! Ingrédients (pour environ 12 madeleines) - 130 grs de lardons fumés - 1 cuillère à café de thym - 3 oeufs - 15 grs de parmesan - 150 grs de farine - 1 cuillère à café rase de levure - 1/2 verre de... [Lire la suite]
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05 juin 2008

Yaourts au café

Une petite recette de yaourts parce qu'ils sont très bon et surtout bien crémeux!!! Ingrédients : - 1 litre de lait (entier) - 1 yaourt - 3 cuillères à soupe de café soluble (en poudre) - 5 cuillères à café de sucre (selon les goûts) 1/ Faites chauffer le lait avec le café, laisser refroidir 2/ Ajouter le yaourt et le sucre 3/ Verser dans vos pots, et 10h dans la yaourtière 4/ Faites refroidir vos yaourts au moins 3h au frigo Vous avez vu, ma Tassimo fait aussi des yaourts!!!! hihihi!! Miam... [Lire la suite]
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04 juin 2008

Roulés jambon sec - tomates séchées - mozzarella

Voici une petite idée toute simple de roulés à servir à l'apéro, il suffit de penser à l'Italie...au sud...et zou, on roule !! Ingrédients (pour une 20ène de roulés) - 6 tranches de jambon sec - 1 boule de mozzarella - des tomates séchées à l'huile 1/ Au ciseau, coupez chaque tranche de jambon en 4 (au ciseau, c'est beaucoup plus facile et plus net qu'au couteau) 2/ Étaler une lanière, déposer un morceau de mozzarella et un morceau de tomate séchée, et roulez!! Piquez avec des petits pics en bois. Et voili... [Lire la suite]
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