750 grammes
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Lucie cuisine

Lucie cuisine
2 juillet 2009

Sablés au citron

Sablés au citron
Des petits biscuits au citron, miam, j’adore ça!! Je fais rarement des biscuits parce que j’ai plus facilement le réflexe de faire des cakes ou des muffins, et pourtant grignoter un petit sablé avec un bon thé c’est le bonheur !! J’ai pris ma recette...
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1 juillet 2009

Terrine brocolis/jambon/champignons et noisettes

Terrine brocolis/jambon/champignons et noisettes
Dans mon panier de légumes, j’ai aussi eu des petite têtes de brocolis, j’ai voulu faire une petite terrine, toujours pratique pour le soir !! Ingrédients : - 300 grs de brocolis cuit 15 minutes à la vapeur - 6 gros champignons épluchés et coupés en lamelles...
29 juin 2009

Deux premières pour moi...et découverte des paniers de fruits et légumes locaux!

Deux premières pour moi...et découverte des paniers de fruits et légumes locaux!
Comment faire pour avoir des légumes bons, frais, de saison et locaux??? Les paniers livrés, et bien oui, sauf que moi j’habite à Rennes et qu’à Rennes ça n’existe pas….et bien si!! En surfant sur le net je suis tombé sur le site AMIS DE LA FERME qui...
26 juin 2009

Sorbet à la Goyave rose

Sorbet à la Goyave rose
Mon dernier sorbet n’était pas une réussite, donc je ne l’ai pas publié, hé hé, pas folle la guêpe !! En fait c’était un sorbet à l’ananas, je l’avais fait à partir de chair d’ananas frais, mais la texture n’était vraiment pas agréable, et j’ai lu qu’il...
25 juin 2009

Muffins citron / pavot / fraises séchées

Muffins citron / pavot / fraises séchées
Surfer sur les blogs me donne parfois des envies de cuisiner en urgence!!! Notamment cette recette vue sur le blog La flaveur d’un souvenir et ICI plus particulièrement !! Je n’ai pratiquement pas changé sa recette, j’ai juste remplacé les 100 grs de...
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24 juin 2009

Bricks jambon sec / chèvre / poires

Bricks jambon sec / chèvre / poires
Des p’tites Bricks sucrée-salées réalisées par mon chéri !! Je n’aurais même pas pensé à associer ces saveurs, mais comme j’ai adoré, voici la recette !! Ingrédients (pour 4 bricks) - 4 feuilles de bricks - 4 tranches de jambon sec - 2 poires - 4 rondelles...
23 juin 2009

Pain sucré noisettes / raisins secs

Pain sucré noisettes / raisins secs
Cette recette n’est pas de moi, mais de ma (future!) belle soeur qui me donne toujours des recettes géniales !! Là, c’est un pain sucré, délicieux, parfait pour le petit déjeuner!! Il ne contient pas de beurre ni d’huile, ici c’est la purée de noisettes...
22 juin 2009

Cake Poulet-Curry-Mozzarella

Cake Poulet-Curry-Mozzarella
Un petit cake salé, et oui, encore un, mais c’est tellement rapide, bon et pas cher que j’en use et en abuse !! J’avais des dés de poulet qui arrivaient à la date limite de consommation, et comme j’adore l’association poulet/curry, ma recette était toute...
19 juin 2009

Glace aux m&m's

Glace aux m&m's
Mon objectif? Essayer de faire aussi bon que le Mc Fleury M&m’s, mon préféré !! Et comme il me restait des m&m’s des biscuits réalisés ICI, j’ai fait cette glace !! Je n’avais encore jamais testé les crèmes glacées à base de lait concentré, et bien c’est...
18 juin 2009

Terrines courgettes/Bacon

Terrines courgettes/Bacon
Pour ces terrines, je me suis servi de cette recette que j’avais publiée l’année dernière, mais j’ai fait quelques modifications, et comme j’ai bien aimé, je partage !! Ingrédients (7 muffins) : -500g de courgettes - 3 œufs - 125g de farine - 4 cuillères...
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