19 septembre 2008

22 ans... et Mes premières baguettes

Aujourd'hui, nous sommes le 19 septembre...et c'est mon anniversaire!! Et oui, 22 ans déjà, au fond je suis contente, c'est encore jeune 22 ans!!! J'ai des projets plein la tête et une folle envie de continuer ma route, donc cet anniversaire me rend très heureuse!!! Pour fêter ça, je vous présente mes premières baguettes : Lors de mes vacances à Paris, j'ai eu l'occasion d'aller dans la magasin "Cuisin' Store", une vraie caserne d'Ali Baba, un peu un G Detou des accessoires de cuisine !!! J'en ai profité pour... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 15:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,

07 août 2008

Pain Blanc à la farine T80

C'est tout simple de faire du pain depuis que j'ai ma MAP (Machine à Pain), je ne vais plus chez le boulanger et j'apprécie le bon pain tout chaud!! Voici un pain blanc, tout simple, et très bon ! Ingrédients : -27 cl d'eau -450 grs de farine T80 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure pour pain Tout verser dans la MAP, programme pain complet. Un pain très bon, avec une... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 juillet 2008

Première vraie brioche

Après avoir testé les farines spéciales brioches, j'ai voulu tester cette recette de brioche dans ma super nouvelle machine à pain!! Ingrédients : - 3 oeufs - 120 ml de lait - 550 grs de farine "normale" T55 - 25 grs de sucre - 50 grs de beurre coupé en dés - 1 sachet de levure spéciale brioche 1/ Fouetter les 3 oeufs avec le lait et verser dans la MAP 2/ Recouvrir avec 550grs de farine et 25grs de sucre 3/ Terminer avec la levure et le beurre Pour moi, c'était le programme... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 16:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
19 juillet 2008

Une nouvelle recrue dans ma cuisine !!!

Depuis le temps que j'attendais ça...mais quoi ???? Et bien que Lidl vende sa fameuse machine à pain !! Cela fait environ 6 mois que je me suis abonnée à la newletter pour ne pas passer à côté, elle était en vente dès mardi (le 15 juillet), j'y suis donc allée dès l'ouverture à 8h30 pour ne pas la louper car je sais qu'elle a vraiment beaucoup de succès ! Et ça y est ,regardez comme elle est belle :   J'ai donc acheté cette machine à pain (MAP) à 37,99€ je suis très contente !!! Première tentative toute simple... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 14:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :