29 juillet 2008

Petites cuillères apéritives pour apéro sympa

Mes petites cuillères apéritives sont loin de rester au fond de mon placard...je m'en sers très souvent !!! Pour cet apéritif là, j'avais fait 2 sortes de cuillères : Cuillères blanches : Mousse de saumon au fromage frais- tomates cerises - 1 boite de chair de saumon - 4 carrés frais - sel, poivre, jus de citron - tomates cerises Mixer tous les ingrédients pour obtenir une mousse et déposer 1 tomate cerise coupée en deux. Cuillères noires : Roulés de jambon à l'ananas Découper des lanières de jambon et... [Lire la suite]
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26 avril 2008

Mini cakes apéro féta - tomates séchées

J'aime bien faire des "mini" trucs pour l'apéro!!! Cette fois, ce sont des mini cakes que j'ai réalisés, avec deux ingrédients qui se marient à merveille : le féta et les tomates séchées !! Ingrédients: - 160 grs de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 10 cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile de noix (d'olive ou de ce que vous préférez!) - 100 grs de gruyère râpé - 150 grs de féta émiettée - 2 cuillères à soupe de tomates séchées - basilic 1/ Mélanger la farine, la levure et les... [Lire la suite]
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23 mars 2008

Toasts aux crevettes et ananas sur pain d'épices

Oh mais j'avais oublié cette recette!! Les photos étaient sagement rangées dans un dossier de mon ordi quand ces toasts sont réapparus dans mon esprit, et je me suis rendu compte que je n'avais pas publié cette recette!! Pourtant, c'est une bonne idée pour un apéro sympa et original. Ingrédients (20 toasts): - 10 tranches de pain d'épices (fait par vos soins, ou acheté tout prêt) - des dés d'ananas en conserve (ou frais si vous êtes motivés!) - 20 crevettes - 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% (ou crème... [Lire la suite]
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