25 mars 2008

Salade du soir...bonsoir!

Pour aujourd'hui, rien de bien compliqué (comme d'habitude!!), juste une petite salade, parce que madame la nutritionniste a dit qu'il fallait manger des LÉGUMES (400 grammes par jour, non non vous ne rêvez pas, oui, c'est beaucoup!!!). Donc, quoi de mieux qu'une bonne salade pour manger tous ces légumes? Mais bon , pas une salade toute fade tout beurk sans goût et sans couleurs, ben non!! Je vous présente Miss Salade : Ingrédients (pour 2) : - 1 avocat - 4 tomates - de la laitue - de la feta nature... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 20:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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17 février 2008

Verrines avocat-jambon / saumon-fromage blanc

Samedi soir, j'ai fait des verrines apéro avec ma (future!) belle-maman!! On n'a pas suivi de recettes, mais c'était au feeling, donc les proportions ne sont pas très précises!! On a fait 8 verrines de chaque sorte. Verrines avocat-jambon: 1 avocat mûr à point allumettes de jambon (détaillés en tout petit dés) 3 vaches qui rit un peu de crème liquide (selon la consistance souhaitée...nous à peu près 5 cl ?) épices pour guacamole (pas beaucoup, mais selon les gouts!!) Il suffit de mixer tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 22:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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