17 août 2009

Bricks au bacon / abricots / carré frais

J’avais fait des bricks sucrées/salées ici, cette fois, je suis parti du même ingrédient : le bacon, mais j’ai changé de fruit et de fromage. Ces petites bricks sont nées comme ça, en toute simplicité et selon le contenu de mon placard et de mon frigo !!! Ingrédients (pour 4 bricks soit 2 personnes) - 4 feuilles de bricks - 16 oreillons d’abricots en conserve (ou 8 abricots frais) - 4 tranches de bacon - 4 portions de carré frais + 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1/ Ecraser le carré frais et le mélanger... [Lire la suite]
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18 juin 2009

Terrines courgettes/Bacon

Pour ces terrines, je me suis servi de cette recette que j’avais publiée l’année dernière, mais j’ai fait quelques modifications, et comme j’ai bien aimé, je partage !!   Ingrédients (7 muffins) : -500g de courgettes - 3 œufs - 125g de farine - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 yaourt - 10 tranches de bacon - sel - poivre - 1/2 sachet de levure 1/ Laver les courgettes, les essuyer soigneusement et les râper. Pour les faire dégorger de leur eau, je les aient cuites 10 minutes à la... [Lire la suite]
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07 mai 2009

Bricks Bacon-Ananas-Gouda

Des petites bricks sucré-salées, croustillantes et fondantes à la fois, parfait un bon petit diner !! Ingrédients (pour 6 bricks) - 6 feuilles de bricks - 6 tranches d’ananas - 12 tranches fines de bacon - du gouda coupé en tranches 1/ Sur une feuille de brick, déposer une tranche de bacon, une tranche d’ananas, une tranche de gouda, puis un tranche de bacon 2/ Plier votre feuille comme vous le souhaitez, moi j’ai fait comme ça : 3/ Déposer sur une plaque du four et cuire 20... [Lire la suite]
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03 avril 2009

Cocottes Pâtes-brocolis-champignons-bacon

Ouais!! Moi aussi j’en ai, nananananèèèèèère !! Hihi, mais oui je parle des petites cocottes !! Tout le monde en parle mais moi je n’en avais pas...jusqu’à ce que ma copine Marie m’en offre !!! Merci ma bichette, elles sont géniales !!! Ingrédients (pour 2 personnes) - 30 grs de pâtes crues (ici j'ai pris des "papillons") - 4 fleurettes de brocolis - 1 petite boite de champignons en conserve (ou des frais!!) - 6 tranches de bacon - 1 cuillère à café de maïzena + 25 cl de lait (pour faire une... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Cake délicieux aux restes de raclette

Voici une délicieuse recette que j’ai trouvé ICI sur le blog de La cuisine d’Audinette. J’ai réalisé ce cake pour une soirée, du coup vous n’aurez pas de photo du résultat... mais bon je met quand même la recette car il a été très apprécié !! Dans ce cake, il y a de la bière, je ne sais pas si c’est la clé d’un cake moelleux, mais je peux vous garantir que celui là est tout moelleux, pas sec du tout!! Ingrédients : - 3 œufs - 150 grs de farine - 1 sachet de levure - 5 cl d’huile - 12.5 cl de lait - 100 grs de... [Lire la suite]
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26 janvier 2009

Quiche légère aux poireaux et au bacon

Les quiches c’est toujours pratique car rapide à faire et délicieux! Voici une recette toute légère, idéale pour un repas du soir ! Ingrédients : - 100 grs de farine - 3 œufs - 1/2 litre de lait - 8 tranches de bacon - 3 blancs de poireaux 1/ Faites cuire vos poireaux dans une poelle avec un peu de beurre 2/ Mélanger farine+oeufs+lait 3/ Dans votre moule à manqué, verser l’appareil à quiche, puis les poireaux et enfin déposer les tranches de bacon dessus 4/ Faire cuire 40 minutes dans un four... [Lire la suite]
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04 décembre 2008

Tarte fine a l'ananas, au bacon et au gruyère

J'aime bien manger ce genre de petite tarte fine, c'est rapide à faire, et déclinable à l'infini ! Mon chéri adore le sucré-salé, et surtout avec l'ananas, alors j'ai voulu lui faire plaisir ! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 boite d'ananas - 1/2 brique de coulis de tomate - 6 tranches de bacon - un peu de gruyère 1/ Étaler la pâte et la badigeonner de coulis de tomate en laissant un rebord d'environ 3 cm 2/ Parsemer d'un peu de gruyère râpé (pas tout) 3/ Disposer les dés d'ananas bien égouttés 4/... [Lire la suite]
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