16 janvier 2009

Bavarois aux framboises et petites cuillères chocolat-brownie

Pour le réveillon du nouvel an, j'ai réalisé un bavarois aux framboises et des petites cuillères mousse au chocolat-brownie. En ce qui concerne le bavarois, j'ai trouvé la recette sur le blog "Aux mille et un délices" et je l'ai réalisé la veille pour qu'il soit bien frais. Grace à mon siphon, la chantilly est prête en 30 secondes, ce bavarois est donc très rapide à faire et super simple ! Recette du bavarois aux framboises: 1/ Réaliser le disque de biscuit : - 100 g de farine - 100 g de sucre - 3 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 13:30 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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