30 septembre 2008

Charlotte au chocolat

J'ai servi cette Charlotte lors d'une soirée pour fêter mes 22 ans!!! C'est un dessert simple, qui a l'avantage de pouvoir se réaliser la veille, et qui plait à coup sur!!! Hélas, je n'ai pas de photo de ce dessert démoulé, ni même une photo de parts, je n'y ait pas pensé du tout!! Ingrédients (pour une très grosse charlotte - 10 personnes) : - 400 grs de chocolat pâtissier - 10 oeufs - 40 boudoirs 1/ Faire fondre le chocolat au bain marie 2/ Ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat fondu en fouettant bien 3/... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 16:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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14 avril 2008

Ma charlotte légère aux framboises

J'aime beaucoup réaliser des charlottes en dessert, c'est bien frais et ça plaît toujours!! Je la fais souvent au chocolat, ou alors avec de la compote de pommes, cette fois je la voulais légère et aux framboises!! J'ai réalisé cette recette un peu au hasard car je n'ai suivi aucune recette, et je suis contente du résultat!! Ingrédients (pour 5 personnes) - une grande boite de boudoirs - 700 grammes de fromage blanc 0% - 25 grs de coulis de framboises (ou de nappage à la pulpe de framboise) - 10 cl de... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 12:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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