30 mars 2009

Boulettes de boeuf au sésame

Pour changer des traditionnelles boulettes à la sauce tomate, voici une petite sauce délicieuse, et originale pour agrémenter la viande! Une petit peu de sésame pour le côté croquant, et zou! Ingrédients : - 10 boulettes de bœuf (achetées ou réalisées maison!) - 1 cuillère à café de ketchup - 1 cuillère à café de sauce burger - 1 cuillère à café de sauce Worcestershire - du sésame 1/ Mélanger le ketchup, la sauce burger et la sauce Worcestershire 2/ Ajouter vos boulettes et laisser mariner 15... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 14:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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02 février 2009

Boulettes de boeuf à la coriandre - sauce tomate

Des p’tites boulettes de viande, tiens c’est une bonne idée ça!! J’en avais vu sur les blogs, et ça m’a donné envie d’en réaliser !! Les miennes sont vraiment très rapides à faire, on obtient de bonnes boulettes parfumées, un régal (si vous aimez la coriandre bien sur !! ) Ingrédients (pour environ 16 boulettes): - 500 grs de bœuf haché - 2 oeufs - 1 gousse d’ail coupée en petits morceaux - 1 cuillère à soupe de coriandre - 1/2 briquette de tomacoulis 1/ Mettre tous les ingrédients dans un saladier (sauf le... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 13:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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