04 mars 2008

Bouchées au chocolat...light s'il vous plait!!

Une envie de chocolat?? mais sans beurre, ni huile, ni sucre?? C'est pas possible....et bien si!! Eryn l'a fait pour nous!! Ah super!! Une bouchée de chocolat fondante et peu calorique, quel plaisir!! Dans cette recette j'ai utilisé du fructose : c'est un sucre simple contenu en abondance dans les fruits, certains légumes et dans le miel. Il a un pouvoir sucrant supérieur au sucre "normal", et est assimilé plus lentement que le glucose. En gros, c'est bon pour la santé, meilleur que le sucre en tout cas! Vous pouvez... [Lire la suite]
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27 février 2008

Le marbré italien

Depuis longtemps, j'avais repéré cette recette de marbré italien. En fait, (si j'ai bien compris...) c'est comme un gateau marbré "normal", la seule différence réside dans les fameuses zébrures qui le rendent si joli. J'ai réalisé ce gateau pour l'offrir, et comme par hasard, les piles de mon appareil photo étaient vides, donc je n'ai pas vraiment pu le photographier, je l'ai fait avec mon téléphone portable donc la qualité est très mauvaise, voyez un peu le résultat: J'ai pris la recette sur le blog papilles et... [Lire la suite]
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13 février 2008

Une petite mousse!!

Oh mais non pas une mousse comme ça :  Mais plutôt une mousse au chocolat!! Et oui, parce que j'ai mon semestre avec 12.27!!! Alors, une mousse au chocolat pour fêter ça, c'est bien normal!! Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 120 grs de chocolat patissier 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain-marie Mettre la pincée de sel dans les blancs d'oeufs et les monter en neige Ajouter le sucre vanillé au chocolat fondu et remuer Verser le chocolat+le... [Lire la suite]
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12 février 2008

Petits biscuits aux flocons d'avoine, noisettes, raisins et chocolat!!

Cette recette est tirée du blog Plumes et compagnie, je l'ai réalisée suite à mon achat de flocons d'avoine. Ces biscuits sont délicieux et moelleux à souhait!! Ingrédients : 40 g de farine 80 g de flocons d’avoine 50 g de beurre mou 125 grs de fromage blanc 0% 10 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de noisettes concassées 40 g de raisins secs 50 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, les flocons d’avoine, le beurre , les sucres et le fromage... [Lire la suite]
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