24 septembre 2009

Cake surimi et ciboulette (du balcon!!!)

Je suis tellement contente de faire ma propre ciboulette, je fais ma crâneuse !!! Pour aujourd’hui, un bon cake tout simple et très pratique à manger le midi avec une salade. Et oui, maintenant je déjeune au travail, je ne vais pas me mettre au Bento (vous ne connaissez pas, allez faire un tour ici ou ici) mais en tout cas je dois m’organiser pour avoir des choses prêtes d’avance, qui se mangent froides, et rapidement. En plus, j’adore le surimi, il se marie à merveille avec ma délicieuse ciboulette DU BALCON !!!!! ... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Verrines de ricotta au saumon fumé

Comment commencer un bon repas avec ses amis sans apéro? Pas possible !! Cette fois, c’était des petites verrines toutes légères et super simples !! Ingrédients (pour 6 verrines) - 4 tranches de saumon fumé - 1 pot de ricotta (250 grs) - 1 bouquet de ciboulette - 1/2 citron 1/ Fouetter la ricotta, le citron et la ciboulette ciselée 2/ Couper le saumon fumé en petites lanières 3/ Dresser les verrines : de la ricotta, du saumon, de la ricotta et du saumon! 4/ Placer au frigo pendant 2-3... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Quiche sans pâte aux poireaux, jambon, chèvre et ciboulette

Voilà encore un repas vite préparé, et délicieux!! J'utilise toujours la même de base quiche : 100 grs de farine, 3 oeufs et 1/2 litre de lait. Ingrédients : - 100 grs de farine - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 3 poireaux - dés de jambon - une bouée de ciboulette - 1/2 bûche de chèvre 1/ Couper le poireau en rondelles et le faire cuire 20 min au cuit-vapeur 2/ Mélanger la farine, les oeufs et le lait 3/ Ajouter y le poireau cuit, les dés de jambon et la ciboulette 4/ Verser dans un moule à... [Lire la suite]
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