Que faire avec des blancs d'oeufs? Cette question, on se la pose sans cesse après avoir fait de la glace, une crème, une crème anglaise...bref, après avoir fait une recette qui n'utilise que les jaunes quoi! Dans ces cas là, j'opte souvent pour des financiers....

Parce que quand il reste des blancs d'oeufs dans le frigo je pense "financiers" (...à défaut de penser macarons puisque je n'ai qu'un four à gaz...), et que j'avais ramené des morceaux de noix de coco de notre voyage à la Martinique : ça a fait tilt dans...