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Lucie cuisine
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flan
26 octobre 2009

Flan patissier rapide - Poudre Moench

Flan patissier rapide - Poudre Moench
Vous connaissez la crème MOENCH ? En fait, c’est une poudre, qui sert à faire de la crème pâtissière hyper bonne avec juste du lait !!! Moi, j’aime bien l’utiliser pour faire un bon flan !! Cette poudre ne se trouve pas très facilement, vous la trouverez...
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Tags: flan,  moench

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22 juillet 2009

Flan agar-agar à la vanille et aux fraises séchées

Flan agar-agar à la vanille et aux fraises séchées
Dernièrement, j’ai acheté des sticks de Canderel (Edulcorant) à la vanille, et je trouve que ça donne vraiment bon gout! J’en met souvent dans mon fromage blanc ou mes yaourts, là j’ai testé dans des petits flans à l’agar-agar, avec des petits dés de...
Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  flan,  fraises séchées,  canderel vanille

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27 avril 2009

Flan cacao mentholé à l'agar-agar

Flan cacao mentholé à l'agar-agar
Mmmmh!!! J’adore ces petits flans, faits en un rien de temps avec très peu d’ingrédients, c’est le top !! J’adore associer la menthe et le chocolat, je l’ai déjà fait dans une mousse au chocolat, des muffins, un cake...et là, dans un flan agar-agar!!...
Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  menthe,  flan,  cacao amer

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26 septembre 2008

Flan patissier à la vanille et au caramel

Flan patissier à la vanille et au caramel
J'avais ramené de Martinique un flacon d'essence de vanille au caramel, je m'en sers souvent pour aromatiser mes yaourts, mais aussi dans les gâteaux. Cette fois, je l'ai utilisé pour remplacer la vanille dans un flan pâtissier, ce qui lui a donné un...
Posté par Luciecuisine à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan

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14 mai 2008

Le meilleur flan patissier !

Le meilleur flan patissier !
Le flan pâtissier est un de mes desserts préférés, mais pourtant, je n'en avais encore jamais fait "pour de vrai". Et oui, d'habitude je prends les sachets tout prêts où il faut rajouter des oeufs et du lait, c'est peut-être pas super culinairement parlant,...
Posté par Luciecuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan

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