05 février 2009

Florentins aux fruits confits et au chocolat

Des petites douceurs réalisées à l’occasion des fêtes de Noël; (oui je sais, j’ai du retard!!). C’était la première fois que j’en réalisais, et que j’en goutais !! A ma grande surprise, c’est simple et rapide à réaliser, le seul petit bémol est qu’il faut utiliser un thermomètre de cuisson. Moi j’en ai un ,mais je pense que sans c’est plus difficile à faire. J’en avais fait certains à l’orange confite, nappés de chocolat au lait. Pour ceux nappés de chocolat blanc, j’y vais incorporé des morceaux de divers fruits confits. ... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 13:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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