17 juin 2009

Fougasse au chorizo

Une fougasse est un pain provençal, la première fois que j’en ai mangé c’était chez ma (future!) belle soeur, et j’ai adoré!!! Donc je lui ait demandé sa recette, bien évidemment!! Elle l’avait faite aux tomates séchées et olives noires, moi j’ai réalisé une fougasse au chorizo, servie en apéritif, c’était nikel !!! Ingrédients (une grande fougasse) : - 30 cl d’eau - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 sachet de levure de boulanger - 500 grs de farine T80 - 150 grs de chorizo coupé en grosses rondelles ... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 14:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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