22 septembre 2009

Comment recycler un gâteau au chocolat raté en délicieuse crème glacée gourmande!!

A la base, je voulais faire l’Indécence Chocolat d’Eryn, tout se passait bien, je l’avais recouvert d’un voile de pralin… regardez comme il était appétissant avant de passer dans le four : Et oui, sauf que j’ai eu le malheur de laisser mon chéri le démouler, mais je n’ai pas penser à lui dire de vérifier s’il était cuit au bout des 25 35 minutes de cuisson (mon four ne chauffe pas fort et j’ajoute toujours 10 minutes de plus que chez les autres !). Sauf que quand il a démoulé, le gateau à fait chplouc…indécent ce gâteau,... [Lire la suite]
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21 novembre 2008

Le délicieux fondant au chocolat de Lavande...revisité par mes soins!

J'avais tellement aimé le fondant au chocolat sans beurre de Lavande du blog Lignes et Papille que je l'ai refait !! Cette fois, j'ai mis 200 grs de chocolat noir (au lieu de 250 grs), et c'était tout aussi bon! Je l'ai aussi un tout petit peu agrémenté en lui ajoutant des dés d'abricots! J'ai utilisé des abricots en conserve car bien sur, ce n'est plus la saison des frais ! Ingrédients : - 200 grs de chocolat pâtissier - 3 oeufs - 35 grs de sucre - 100 grs de fromage blanc 0% - 15 grs de maïzena - 1... [Lire la suite]
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11 juillet 2008

Gateau aux cerises et au chocolat

Voici un gâteau fait "sur commande" pour faire plaisir à un collègue !! (Et oui, je suis en stage tout l'été!!). Il voulait quoi? Et bien un gâteau avec du chocolat et des cerises...ouais ok...sauf que j'ai pas ça dans ma tête moi !! Un petit tour sur internet et c'est sur Le blog à tout faire  que j'ai trouvé une recette tentante!! En effet, gâteau rapide à faire, sans beurre, sans huile et sans farine !!!! Ingrédients : - 120 grs de chocolat pâtissier - 3 cuillères à soupe de cacao en poudre - 12... [Lire la suite]
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12 mai 2008

Le gateau damier

Lorsque j'ai vu ce gâteau ici, j'ai tout de suite voulu le tester !!! C'est vraiment joli, le rendu est très chouette, regardez plutôt : Je l'ai fait deux fois, la première en réalisant la recette du blog Fleur d'oranger, et la deuxième en remplaçant les génoises par des gâteaux au yaourt, je préfère la seconde version car je trouve la première trop compacte. Voici le procédé, ce n'est vraiment pas compliqué : Ingrédients: 2 Yaourt nature  4 pots de farine 4 pots de sucre 1 pot d'huile 6 oeufs ... [Lire la suite]
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08 avril 2008

Gateau moelleux au citron vert...léger bien sûr!!

Chez nous, on aime bien manger une petite part de gâteau ou bien un muffin sucré le matin. Ce soir là je n'avais pas fait de gâteau pour le lendemain, et j'avais envie de cuisiner. Il était 23h, ma petite soeur passait le week-end chez nous et comme elle aussi aime cuisiner, ce n'est pas l'heure qui allait nous en empêcher! On a donc fait un bon gâteau bien moelleux, en 10 minutes!! Je me suis inspirée de la recette de Léonine, et comme d'habitude j'ai remplacé le beurre par du fromage blanc ! Ingrédients : 200 grs de... [Lire la suite]
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04 avril 2008

Gateau aux deux chocolats

Ce gâteau super délicieux est un pur péché de gourmandise!!! J'ai tiré le recette du livre "Tout chocolat" de la collection Maraboutchef que Marine m'a offert!!! Merci beaucoup ma petite Marine, tu me gâtes vraiment! J'adore les livres de cuisine, ce cadeau m'a fait énormément plaisir!! Je suis super contente, ce livre regorge de recettes géniales... à base de chocolat bien sûr!! Il fallait absolument que je teste rapidement une recette, et notre choix s'est porté sur le fameux "Gâteau aux deux... [Lire la suite]
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24 mars 2008

Gateau trop bon au chocolat et aux poires!!!

Ce gateau est une pure merveille!!! Il est bien chocolaté...et les poires fondent dans la bouche...un DELICE!!! En plus, la recette ne contient pas de beurre , c'est pas le bonheur ça??? Mon gâteau n'est pas très beau, je l'avais fait dans un moule en coeur, mais comme j'étais pressée quand je l'ai réalisé, je n'ai pas pris le temps de bien découper le papier sulfurisé donc le coeur n'est pas très beau!! Mais l'essentiel c'est qu'il soit bon!!! Ingrédients : -80 grs de chocolat patissier au lait - 20 grs de cacao... [Lire la suite]
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14 mars 2008

Cake léger au citron et au pavot

L'autre jour, ma copine Justine faisait sa crâneuse : "moi j'ai acheté des graines de pavot nananananère"!!!!! Pffff, quelle crâneuse cette Justine!!! OH mais non je rigole!! Bon alors suite à cette discussion, moi j'ai voulu faire comme ma copine, et comme le lendemain j'allais voir Edouard Leclerc et ben j'ai aussi acheté des graines de pavot!! Bon, ce n'est pas QUE pour copier sur Justine, c'est aussi parce que je ne connaissais pas trop ces graines, qui pourtant font pas mal parler d'elles sur la blogosphère... [Lire la suite]
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27 février 2008

Le marbré italien

Depuis longtemps, j'avais repéré cette recette de marbré italien. En fait, (si j'ai bien compris...) c'est comme un gateau marbré "normal", la seule différence réside dans les fameuses zébrures qui le rendent si joli. J'ai réalisé ce gateau pour l'offrir, et comme par hasard, les piles de mon appareil photo étaient vides, donc je n'ai pas vraiment pu le photographier, je l'ai fait avec mon téléphone portable donc la qualité est très mauvaise, voyez un peu le résultat: J'ai pris la recette sur le blog papilles et... [Lire la suite]
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