05 août 2008

Petits moelleux aux abricots parfumées à la lavande

Encore une recette de moelleux version bouchées, je ne peux pas m'en empêcher, c'est trop bon au pti dèj...mais aussi pour accompagner une bonne glace à la pistache (voir recette d'hier!)!!!! J'avais acheté des fleurs de lavande séchées mais je ne m'en étais servie que pour faire des yaourts, j'ai aussi très envie de faire les biscuits de Justine mais pas assez de temps devant moi, ces bouchées étaient un bon compromis pour utiliser les fleurs de lavandes sans passer 1 heure dans la cuisine !! Ingrédients : - 200... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 16:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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21 mars 2008

Yaourts à la lavande

Une mini-recette sans photo (car un yaourt à la lavande, ça ressemble à ... un yaourt, et je pense que tout le monde sait ce que c'est!!!) Procédé : 1 / Faire infuser environ 30 minutes 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées dans le 1 litre de lait chaud (bouillit si c'est du lait frais non UHT) 2/ Au bout de 30 minutes, filtrer le lait pour retirer les fleurs de lavande 3/ Attendre le refroidissement complet du lait 4/ Mélanger un yaourt et le lait infusé refroidit (rajouter 7 cuillères à café de sucre si... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 09:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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