13 mars 2009

Gougères au gruyère et à la mimolette

Ces petits choux sont idéals pour l’apéro : ils peuvent se préparer à l’avance et se réchauffer au dernier moment, ils sont jolis, super bons, top quoi!! J’avais déjà fait des gougères toutes simples, cette fois j’ai repris la même recette en ajoutant au gruyère râpé des petits dés de mimolette. Ingrédients (pour une vingtaine de belles gougères): -10 cl d'eau -50 grs de beurre -100 grs de farine -3 gros œufs (ou 4 petits) -70 grs de gruyère râpé - 50 grs de mimolette -1 pincée de sel 1/ Préchauffer... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 14:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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