26 octobre 2009

Flan patissier rapide - Poudre Moench

Vous connaissez la crème MOENCH ? En fait, c’est une poudre, qui sert à faire de la crème pâtissière hyper bonne avec juste du lait !!! Moi, j’aime bien l’utiliser pour faire un bon flan !! Cette poudre ne se trouve pas très facilement, vous la trouverez dans les magasins spécialisés, moi je l’ai acheté à Fougères (35-Ille et Vilaine), dans un magasin qui s’appelle HODIS, ils vendent des produits pour professionnels, et je peux vous dire que c’est tentant !! Voici donc la fameuse poudre : Ingrédients : - 90 grs de poudre... [Lire la suite]
Posté par Luciecuisine à 14:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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