16 septembre 2009

Gratin de courgettes, torsades et poulet grillé au curry

J’ai de moins en moins de temps pour mon blog en ce moment, mais je cuisine et j’ai donc des recettes en stock!! J’ai fait ce gratin il y a plusieurs semaines maintenant, mais j’avais vraiment apprécié, donc voici la recette : Pour 6 personnes : - 200 grs de pâtes torsades cuites - 2 belles courgettes - 2 barquettes de dés de poulet grillé (moi je prends les Fleury Michon) - 40 grs de beurre - 40 grs de farine - 40 cl de lait - 4 cuillères à café de curry (ou plus selon vos gouts) 1/ Couper les... [Lire la suite]
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10 avril 2009

Pâtes papillons, poireau et surimi

Depuis que j’ai découvert la crème de soja, j’hésite beaucoup moins à cuisiner des plats de pâtes!! C’est vrai, quand il faut mettre la crème fraiche, les lardons...voilà, ça le fait pas trop et ç’est vite très calorique!! Donc maintenant, histoire de faire un plat complet, sain et équilibré, je mélange pâtes/légume/protéines (jambon, surimi...)...et crème de soja pour lier le tout !! Cette fois, pour changer des Penne, j’ai fait avec les pâtes papillons, et bien je me suis régalée !!   Ingrédients (pour 2) -... [Lire la suite]
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03 avril 2009

Cocottes Pâtes-brocolis-champignons-bacon

Ouais!! Moi aussi j’en ai, nananananèèèèèère !! Hihi, mais oui je parle des petites cocottes !! Tout le monde en parle mais moi je n’en avais pas...jusqu’à ce que ma copine Marie m’en offre !!! Merci ma bichette, elles sont géniales !!! Ingrédients (pour 2 personnes) - 30 grs de pâtes crues (ici j'ai pris des "papillons") - 4 fleurettes de brocolis - 1 petite boite de champignons en conserve (ou des frais!!) - 6 tranches de bacon - 1 cuillère à café de maïzena + 25 cl de lait (pour faire une... [Lire la suite]
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03 novembre 2008

Pâtes au surimi et aux champignons

Imaginez la situation un mercredi soir : il se fait presque 20h, et le repas n'est pas prêt...Grey's anatomy qui commence dans 50 minutes...faut faire vite, et bon!!!!! Alors dans ces cas là, c'est souvent des pâtes agrémentées...tout simplement !! J'ai découvert que le surimi chaud était délicieux, bien meilleur que quand il est froid même, alors allez-y, testez!!! Ingrédients (pour 2) : - des pâtes (tortillas ici) - une boite de champignons entiers (oui, frais c'est meilleur mais j'en avais pas!) - 6 bâtonnets... [Lire la suite]
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21 mars 2008

Gratin de pâtes aux knackis...à l'indienne!!

Et oui, je rajoute "à l'indienne" car j'ai rajouté du curry à la "béchamel", chose que je n'avais jamais faite auparavant!! C'était très bon, mais le curry masque légèrement le goût de fumé des saucisses. Ingrédients (4 personnes): -100 grs de pâtes -6 saucisses knacki -35 grs de maïzena -50 cl de lait écrémé (un peu moins s'il est demi-écremé) - 2 cuillères à café de curry 1/ Faites cuire vos pâtes, les égoutter 2/ Mélanger la maïzena avec le lait et laisser chauffer en remuant... [Lire la suite]
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