25 juin 2009

Muffins citron / pavot / fraises séchées

Surfer sur les blogs me donne parfois des envies de cuisiner en urgence!!! Notamment cette recette vue sur le blog La flaveur d’un souvenir et ICI plus particulièrement !! Je n’ai pratiquement pas changé sa recette, j’ai juste remplacé les 100 grs de beurre par 100 grs du purée d’amandes (achetée en magasin bio), et je peux vous dire que c’est un régal!!! L’association du citron et des fraises séchées est une découverte pour moi, j’ai adoré!! Ingrédients - 250 g de farine de blé - 100 g de beurre purée d’amandes - 120... [Lire la suite]
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05 mars 2009

Baguettes au pavot

Une petite baguette fraiche pour le p’tit déj c’est toujours agréable!! Je fais toujours la même recette, cette fois j’ai utilisé de la farine T80 (semi-complète) et j’ai ajouté 3 cuillères à soupe de graines de pavot, un petit côté croquant que j’ai vraiment apprécié !! Ingrédients (pour 3 baguettes): -500 grs de farine T80 -1 sachet de levure spéciale pain - 330 grs d'eau - 10 grs de sel - 3 cuillères à soupe de graines de pavot 1/ Mélanger la levure, le sucre et l'eau, laisser reposer 10 minutes 2/... [Lire la suite]
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09 février 2009

Crevettes au miel et au pavot

C’est une manière d’accommoder les crevettes que je vous présente aujourd’hui! J’avais vu ca sur différents blogs il y a longtemps et cette idée m’est revenue à l’esprit!! C’est vraiment simple, il suffit de faire mariner vos crevettes dans un petit mélange puis de les réchauffer à la poêle... Ingrédients : - crevettes cuites (environ 12/pers , si vous en faites un plat principal) - 5 cl d’huile d’olive - 1/2 citron pressé - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de miel - 2... [Lire la suite]
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05 mai 2008

Petits cakes à l'orange et au pavot

Après mon cake au citron et au pavot, je voulais recommencer mais avec des oranges !!! La base de recette est la même, j'ai juste remplacé le citron par deux oranges. Pour cette recette j'ai utilisé 2 oranges sanguines, je les aient achetées pensant que c'était des oranges "normales", mais ce n'était pas le cas!!! C'était bon mais on ne retrouvait pas du tout le goût de l'orange...c'est bizarre hein? Je ne sais pas si c'était ces oranges là, ou si c'est l'orange sanguine en général qui est moins "goûteuse"... ... [Lire la suite]
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14 mars 2008

Cake léger au citron et au pavot

L'autre jour, ma copine Justine faisait sa crâneuse : "moi j'ai acheté des graines de pavot nananananère"!!!!! Pffff, quelle crâneuse cette Justine!!! OH mais non je rigole!! Bon alors suite à cette discussion, moi j'ai voulu faire comme ma copine, et comme le lendemain j'allais voir Edouard Leclerc et ben j'ai aussi acheté des graines de pavot!! Bon, ce n'est pas QUE pour copier sur Justine, c'est aussi parce que je ne connaissais pas trop ces graines, qui pourtant font pas mal parler d'elles sur la blogosphère... [Lire la suite]
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