29 juin 2009

Deux premières pour moi...et découverte des paniers de fruits et légumes locaux!

Comment faire pour avoir des légumes bons, frais, de saison et locaux??? Les paniers livrés, et bien oui, sauf que moi j’habite à Rennes et qu’à Rennes ça n’existe pas….et bien si!! En surfant sur le net je suis tombé sur le site AMIS DE LA FERME qui vend des produits locaux et livre gratuitement sur Rennes !! Pour ma première livraison, j’ai choisit de commander un panier de fruits et légumes, c’était la surprise car je ne savais pas ce qu’il allait contenir !! Pour cette première commande je suis satisfaite car les produits reçus... [Lire la suite]
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13 avril 2008

Riz cantonais

Pas trop le temps de cuisiner? Alors voici une petite recette sympa et rapide!! Au restaurant, ils servent souvent le riz cantonnais en accompagnement, mais moi je le sers seul, je trouve que c'est assez nourrissant!! Ingrédients (5 personnes): - 120 grs de riz - 4 tranches de jambon coupées en dés - 3 oeufs - une poignée de petits-pois (en conserve, ou surgelés=> dans ce cas faites les cuire 10 min dans l'eau bouillante) - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/ Faites cuire votre riz et vos... [Lire la suite]
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21 mars 2008

Velouté de petits pois et chantilly à la menthe

RRRRRRrrrrrrr, je viens de perdre tout le texte de ce billet...j'avais tout bien tapé, avec les photos et tout, et là...plus rien!! ZEN, faut pas s'énerver dans ces moments là!! Bon comme j'ai trop la flemme de tout retaper, je vous donne le lien sur la recette d'Audrey, c'est sur son blog que j'ai trouvé la recette. Je fais un copié-collé, j'espère qu'Audrey ne m'en voudra pas, et surtout j'espère que j'ai le droit car je sais que ses textes sont "Copyright". Pour 1 litre de soupe : 300 g de petits pois surgelés... [Lire la suite]
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