03 octobre 2008

Verrines de pêche au thon

Spéciale dédicace à mon amie Mélissa !!! Et oui c'est chez elle que j'en ai mangé la dernière fois, et ça m'avait donné l'idée d'en refaire en verrines!!! Une idée simple, rapide et super bonne pour l'apéro ! Ingrédients : - des pêches au sirop égoutées et émincées en petits dés - du thon au naturel mélangé à de la mayonnaise Et voilou, vive l'apéro rapido!!
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18 juillet 2008

Verrines de fraises à la chantilly

C'est la fin de la saison fraises, alors pour les déguster en savourant le plus possible leur si bon goût, je les aient accommodées d'une manière vraiment simple mais DELICIEUSE !!! De la chantilly? ? Tiens donc étonnant de ma part n'est-ce pas??? hihi !!! Je fais ma chantilly au siphon, c'est vraiment super simple : en 2 minutes c'est pret et super bon !!! Pas de recette pour ces verrines, les photos parlent d'elles même!!! Que dire de plus??? MIAM !!!!!!!!!!
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30 juin 2008

Verrine banane-noix de coco

Envie d'un dessert qui change...des yaourts à la noix de coco, des bananes bien mûres, un peu de chocolat en poudre...et voici le résultat : Ingrédients (2 belles verrines): -2 bananes - 2 yaourts à la noix de coco (comment faire? comme d'hab : du lait, de la noix de coco, un yaourt, on fouette, on met en yaourtière pour 10h) - 2 cuillères à café de sucre (pas besoin si vos yaourts sont déjà sucrés) - 4 cuillères à café de chocolat en poudre (type Poulain) 1/ Couper une banane en petits morceaux et déposer au... [Lire la suite]
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18 juin 2008

Verrines apéro chrono : tomates - noix

Un mélange de plusieurs recettes, ou comment faire de jolies petites verrines en quelques minutes? Ingrédients (3 verrines) : - 1 tomate - 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% - 8 noix 1/ Couper les tomates en dés 2/ Mixer le fromage blanc et les noix en en mettant 3 de côté pour la déco 3/ Mettre les tomates au fond, puis du fromage blanc aux noix, puis quelques dés de tomates et de la noix Accompagnées de quelques noix de cajou et d'un bon verre, ces verrines sont les stars de l'apéro !
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22 mai 2008

Verrines jambon - gouda

Vous n'allez peut-être pas le croire, mais je n'avais jamais mangé du Gouda, ce fromage si connu aux Pays-bas. Il s'est retrouvé dans mon caddie, et je l'ai utilisé pour faire ces petites verrines toutes simples et sympas !! J'ai trouvé l'idée sur le livre "Verrines" (comme ici). J'ai servi ces verrines lors d'un apéro dînatoire, elles sont rapides à réaliser et l'association gouda-jambon a été très appréciée !! Ingrédients : dés de jambon - gouda coupé en dés...et c'est tout !! Réalisez-les au moins 1h avant de... [Lire la suite]
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30 avril 2008

Verrines tomates, chèvre, abricots secs et noix....MMMMMhhh!

Voici une petite recette de verrines très rapides à réaliser!! Elles sont issues de mon imagination, et oui, quand on a des copines qui débarquent, il faut savoir faire face!!! Ingrédients (5 verrines) - 2 tomates - 2 petits suisse - 30 grs de féta - 5 abricots secs - 30 grs de fromage blanc 0% - une poignée de noix -basilic 1/ Couper les tomates en petits dés, les déposer au fond des verrines et saupoudrer de basilic 2/ Mélanger la féta et les petits suisses, mettre une couche sur les tomates ... [Lire la suite]
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10 avril 2008

Verrines dessert..ou l'art d'accomoder les restes!

Encore une verrine rapide, il me restait un peu de Moelleux au citron, du caramel au beurre salé et 2 pommes... Après avoir coupé les pommes en dés et les avoir fait cuire 2 minutes au micro-ondes, il ne restait qu'à déposer ces merveilles dans des verrines : des dés de gâteau, du caramel au beurre salé légèrement réchauffé, des pommes encore chaudes... Je suis vraiment accro à ces petits desserts de dernière minutes ! Et puis il suffit de mettre ça dans un verre, et tout de suite ça a de l'allure!! Déclinables... [Lire la suite]
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31 mars 2008

Dessert léger pour gourmande pressée!

Voici une petite recette rapide à réaliser. J'ai failli ne pas la publier tellement c'est simple, en plus je n'ai même pas pris de belles photos, mais bon c'est rapide, facile et délicieux alors je vous la poste quand même!! Ingrédients (pour 3 belles verrines dessert): - 2 grosses pommes rouges - 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% -cannelle - un peu de caramel liquide 1/ Éplucher et couper les pommes en petits dés. Les mettre dans une assiette et les saupoudrer d'un peu de cannelle. Recouvrir l'assiette de... [Lire la suite]
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24 mars 2008

Verrines au carré frais, tomates séchées et fruits secs

Des petites verrines pour un apéro sans gateaux secs ! Voici une recette inspirée de mon livre "Verrines" que ma grande soeur, enfin que LE PERE NOEL m'a offert à Noël dernier. A la base, il faut mettre du chèvre frais et non du carré frais, mais comme par hasard mon chéri a oublié une chose quand il est allé faire les courses...le chèvre frais, bien sûr!!! Rrr ne pas s'énerver!!! Mais comme je n'allais pas abandonner cette recette, j'ai donc fait avec les moyens du bord! Ingrédients (5 verrines): -... [Lire la suite]
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14 mars 2008

Délicieuses verrines aux trois chocolats

Ah la la, le chocolat!! Que dire à part que j'ai au moins 20 recettes de moelleux, coulants, et brownies au chocolat! Cette fois, je me suis inspirée de la recette du 3 chocolats du blog d'amuses bouche. Je l'ai réalisée dans des verrines avec un petit Imagine de Suchard pour décorer. Par contre le petit problème se pose pour vous énoncer exactement les ingrédients car j'ai fait au hasard. Sur la recette initiale, c'est: -27Og de crème fleurette -45g de chocolat noir -45g de chocolat au lait -45g de chocolat blanc... [Lire la suite]
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