18 mai 2008

Yaourts à la cannelle et au miel

C’est la première fois que je teste des yaourts aux épices, cette fois c’est à la cannelle ! Et pour qu’ils soient sucrés, un peu de miel ! Un délice, les yaourts sont bien fermes et ont très bon goût ! - 1 l de lait entier - 1 yaourt du commerce (ou d’une précédente fournée) - 2 pincées de cannelle - 3 cuillères à café de miel (ou plus selon vos goûts) 1/ Faites bouillir le lait puis ajouter la cannelle et le miel. Bien mélanger et laisser refroidir 2/ Quand le lait est froid, ajouter le... [Lire la suite]
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31 mars 2008

Dessert léger pour gourmande pressée!

Voici une petite recette rapide à réaliser. J'ai failli ne pas la publier tellement c'est simple, en plus je n'ai même pas pris de belles photos, mais bon c'est rapide, facile et délicieux alors je vous la poste quand même!! Ingrédients (pour 3 belles verrines dessert): - 2 grosses pommes rouges - 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% -cannelle - un peu de caramel liquide 1/ Éplucher et couper les pommes en petits dés. Les mettre dans une assiette et les saupoudrer d'un peu de cannelle. Recouvrir l'assiette de... [Lire la suite]
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20 février 2008

Muffins cannelle-cassonnade

Lundi, j'avais invité quelques amies à venir pour boire un capuccino!! (et oui, grace à mon siphon, une délicieuse chantilly est toujours la bienvenue sur un bon café!!). On en a profité pour gouter les merveilleux macarons au nutella de Justine !! Pour leur faire plaisir, j'avais également préparé de beaux muffins parfumés à la cannelle et à la cassonnade J'ai pris la recette dans le livre "pâtisseries, tartes et gâteaux", un des premiers livres de cuisine que je me suis acheté!! Ingrédients pour 7 beaux... [Lire la suite]
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