Lucie cuisine

31 octobre 2008

Muffins aux fraises séchées et au chocolat blanc

Un mélange qui vous dit quelque chose? Normal, j'avais déjà publié des petites bouchées avec les mêmes ingrédients ! Sauf que là, j'ai pris la même base de muffins que pour les Délicieux muffins à la pistache et au chocolat, et j'ai utilisé les pépites...

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Tags: muffin, chocolat blanc, fraises séchées

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30 octobre 2008

Je vous présente mon nouvel ami : un super BLENDER

Et oui, c'est un super blender !! Mon chéri me l'a offert pour mon anniversaire, j'ai attendu plus d'un mois pour l'avoir mais ça valait le coup!!!!! Ce blender Philips HR2094 c'est la rolls des blender!! Son bol en verre est super grand (2 litres), il...

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Tags: blender, lassi, smoothie

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29 octobre 2008

Panna cotta au caramel au beurre salé, pommes poëllées et chantilly

Rien que le titre, j'imagine que ça doit vous évoquer quelques gourmandises !!! Et bien tout est dit, c'est une jolie (et délicieuse) verrine que j'ai réalisée sur 3 couches. Ingrédients pour 4 verrines : - 30 cl de crème fraîche liquide (0% ok) - 15...

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Tags: pommes, chantilly, verrines, caramel au beurre salé

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28 octobre 2008

THE cake au thon, la recette indispensable

Cette recette de cake au thon, c'est celle de ma maman !! Ce cake est vraiment le meilleur des meilleurs, il est pas sec du tout, bien moelleux et a un goût inégalable!! Toutes les autres recettes de cake au thon ne lui arrivent pas à la cheville, essayez-le...

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Tags: cake, thon, gruyère

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27 octobre 2008

Amarettis

Ces petites douceurs italiennes sont délicieuses, c'est tout simple à faire mais tellement bon !! C'est la première fois que j'en faisais, hélas j'ai trouvé qu'ils étaient trop mous, alors que les amarettis que je préfère sont sensés être composés d'une...

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Tags: amandes, amande amère

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24 octobre 2008

Délicieux muffins à la pistache et aux pépites de chocolat

Je crois que ce sont les meilleurs muffins que j'ai jamais mangé!!! Le mélange chocolat pistache n'est plus à prouver, c'est un régal! Et la texture est top, un peu humide, pas trop serrée, des morceaux de chocolat...bref un pure délice! En plus ils sont...

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Tags: chocolat, pistache, muffin

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23 octobre 2008

Bouchées éclatantes au chèvre et aux raisins

J'adore le gout des ces petites bouchées, mais ce que j'adore c'est aussi la sensation que vous avez dans la bouche quand vous croquez dans ces bouchées !! C'est un truc trop énorme!!! Nan, sans rigoler moi j'adore!! C'est vraiment trop bon ! Ingrédients...

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Tags: chèvre, apéro, baguette, raisins

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22 octobre 2008

Compote de pommes et ananas a la noix de coco

Le verger de mon parrain est rempli de belles grosses pommes rouges, et il m'en a donné un gros sac, alors moi j'en fait de la compote !! J'adore la compote, au p'tit dej c'est l'élément indispensable!! Pour changer de la compote de pommes toute simple,...

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Tags: compote, pommes, noix de coco, ananas

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21 octobre 2008

Palmiers au jambon et à la moutarde

Des petits palmiers pour l'apéro, recette super facile, super connue, super rapide, super bonne...en un mot : SUPER !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 cuillère à soupe de moutarde - 3 tranches de jambon - gruyère râpé 1/ Étaler la moutarde sur...

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Tags: jambon, saumon, gruyère, pate feuilletée, moutarde

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20 octobre 2008

Mousse au chocolat et au caramel au beurre salé

Alors ça, pour une gourmandise c'est une vraie gourmandise!! Mais c'est pas de ma faute...il y avait des restes : 6 carrés de chocolat pâtissier, 2 blancs d'oeuf et un fond de caramel au beurre salé, faut bien faire avec !! (oui pauvre de moi !!! hihihi...

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Tags: chocolat, caramel au beurre salé, mousse

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