10 juillet 2009

Pennes au chorizo et aux poivrons

Voici un repas tout simple et hyper rapide à faire, parfait pour le déjeuner quand on est pressés!! En plus, j’ai utilisé des poivrons surgelés que j’avais laissé décongelés, pratique  !! Pour 2 : -130 grs de penne cuites al dente - une grosse poignée de poivrons décongelés émincés (environ 1 poivron frais) - 150 grs de chorizo, sans la peau et coupé en rondelles On met tout dans une sauteuse, on laisser chauffer 10 minutes,… Et c’est déjà prêt !! Je vous souhaite à tous un bon week-end, si... [Lire la suite]
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17 juin 2009

Fougasse au chorizo

Une fougasse est un pain provençal, la première fois que j’en ai mangé c’était chez ma (future!) belle soeur, et j’ai adoré!!! Donc je lui ait demandé sa recette, bien évidemment!! Elle l’avait faite aux tomates séchées et olives noires, moi j’ai réalisé une fougasse au chorizo, servie en apéritif, c’était nikel !!! Ingrédients (une grande fougasse) : - 30 cl d’eau - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 sachet de levure de boulanger - 500 grs de farine T80 - 150 grs de chorizo coupé en grosses rondelles ... [Lire la suite]
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30 avril 2009

Pizza poivrons-chorizo

Une nouvelle pizza, décidément, j’en suis fan!!! J’avais envie de pizza, donc je regarde la pub des livreurs de pizza...celle aux poivrons-chorizo me fait envie, mais comme je suis une copieuse-tricheuse, je fais la même moi-même!!!Au moins, je sais exactement l’origine des produits que je met dedans, et je suis sure d’avoir un bonne pâte à pizza moelleuse comme j’aime!!! J’ai pris la recette de base que j’adore, qui est ici, sauf que pour obtenir une plus petite pizza, j’ai divisé les ingrédients par deux. La pâte (pour 4 ): ... [Lire la suite]
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18 février 2008

Toasts pain d'épices-chorizo-chèvre

Cette recette n'est pas issue de mon petit cerveau, mais c'est Justine (ma super copine qui cuisine très bien!!) qui me l'a fait découvrir il y a quelque temps. Cette recette n'est pas (encore?) sur son blog, mais je vous en livre les secrets : Par contre je vous préviens, c'est très compliqué à réaliser : -du pain d'épices -du chorizo -une buche de chèvre (déjà les ingrédients en disent long...!) Tout d'abord, couper les tranches de pain d'épices en petits carrés (6 par tranches, ou 4 pour de plus grandes... [Lire la suite]
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