Lucie cuisine

9 juillet 2009

Tarte Citron & Vodka Meringuée, éclats de pistaches

Cette recette m’avait tapée dans l’œil dès qu’Eryn l’avait publiée, mais je n’avais jamais tous les ingrédients pour la tester, donc quand j’ai ENFIN pensé à tout acheter, je me suis lancée. J’ai réalisé une grande tarte car je n’ai pas assez de petits...

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Tags: pistache, tarte, citron, meringue, vodka

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8 juillet 2009

Lassi banane et fruits de la passion

J’ai acheté de beaux fruits de la passion, et j’en ai fait un bon lassi bien frais, parfait pour terminer un repas en fraicheur et en légereté!! Ingrédients (pour 2 grands verres) - 1 banane - 4 fruits de la passion - 2 cuillères à soupe de miel - 15...

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Tags: miel, banane, lassi, fruits de la passion

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7 juillet 2009

Clafoutis tomates cerises et feta

En surfant sur le blog GourmandElise, j’ai trouvé cette recette toute simple, rapide et délicieuse !! J’ai juste divisé les proportions par deux, mais j’ai gardé la même recette, c’était parfait! Ingrédients (pour 2 étoiles individuelles et 4 mini clafoutis)...

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Tags: feta, clafoutis, tomates cerises

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6 juillet 2009

Glace rhum - raisins

La glace est notre dessert préféré de l’été, et depuis que j’ai ma sorbetière c’est un vrai bonheur (merci encore les coupinettes!)!! Cette fois, j’ai voulu faire rhum-raisins, j’adore ce parfum!! Je suis partie de la même base que la glace aux m&m’s,...

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Tags: glace, lait concentré, raisins secs, rhum

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3 juillet 2009

Moelleux aux noisettes

J’ai réalisé cette recette en cherchant à “liquider” les blancs d’oeufs qu’il me restait après avoir fait les sablés au citron !! C’était un test car j’ai fait “au pif” mais le résultat était plutôt pas mal, alors voici la recette ! Ingrédients (pour...

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Tags: moelleux, purée de noisettes

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2 juillet 2009

Sablés au citron

Des petits biscuits au citron, miam, j’adore ça!! Je fais rarement des biscuits parce que j’ai plus facilement le réflexe de faire des cakes ou des muffins, et pourtant grignoter un petit sablé avec un bon thé c’est le bonheur !! J’ai pris ma recette...

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Tags: citron, purée d'amandes, sablés

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1 juillet 2009

Terrine brocolis/jambon/champignons et noisettes

Dans mon panier de légumes, j’ai aussi eu des petite têtes de brocolis, j’ai voulu faire une petite terrine, toujours pratique pour le soir !! Ingrédients : - 300 grs de brocolis cuit 15 minutes à la vapeur - 6 gros champignons épluchés et coupés en lamelles...

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Tags: champignons, jambon, noisettes, brocolis, terrine

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