Lucie cuisine

20 juin 2008

Terrines de courgettes aux pignons de pin

J'aime beaucoup le blog de Laëtitia "Considérations culinaires", et j'ai craqué devant sa recette de terrines de courgettes aux pignons de pin!! A la saison qu'il est, on peut enfin manger des vraies courgettes, et c'est un vrai bonheur!! J'aime beuacoup...

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Tags: courgettes, pignons de pin

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18 juin 2008

Tatin aux pommes et au camembert

Le sucré-salé : j'adore Les tatins : j'adore Les pommes : j'adore Le camembert : j'adore Mais une Tatin aux pommes et au camembert, vais-je adorer??? OUI OUI OUI !!!!! A peine la recette était publiée sur le blog Les jolies salades de fruits que j'avais...

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Tags: pommes, camembert, tatin

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18 juin 2008

Mini-cakes aux lardons - gouda - tomates séchées

Des petits cakes pour accompagner de bonnes salades quand il faut chaud, c'est parfait!! En version mini car tout ce qui est petit est mignon!!! Comme je vous l'avais dit ici, j'ai découvert le Gouda depuis peu, mais j'adooore de fromage, alors dans un...

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Tags: cake, lardons, gouda, tomates séchées

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8 juin 2008

Pizza au saumon

Une petite soirée entre soeurs, et une envie de pizza!! Il y en a (ils se reconnaîtront!!) qui mangent toujours la pizza reine la toute simple, et bien moi j'aime beaucoup prendre celle au saumon!! Parce que c'est TROP BON le saumon!! Ingrédients : -...

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Tags: pizza, saumon

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31 mai 2008

Cake courgettes-tomates...trop bon!

Le printemps, le soleil...ça me donne des envies de cake salé!! Souvent, je fais un cake au thon (d'ailleurs je ne vous ait encore jamais posté la recette?? il va falloir y remédier!!!), sauf que madame la nutritionniste a bien insisté sur l'importance...

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Tags: cake, tomates, courgettes

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24 mai 2008

Tarte du soleil : courgettes - tomates

Le samedi matin, je vais au marché des Lices, un marché bien connu des Rennais; on y trouve forcément ce qu'on cherche!! Je rentre souvent avec un sac plein de fruits et légumes frais, le bonheur! Et quand je reviens du marché, il souvent l'heure de préparer...

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Tags: tomates, courgettes, tarte

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20 mai 2008

Quichettes au cabillaud et julienne de légumes

Je fais souvent des quiches sans pâte avec la même base : 100 grs de farine, 3 oeufs, 1/2l de lait, et j'y ajoute ce que je veux : légumes, viande, lardons, dés de volaille...etc, c'est génial on peut toujours varier les plaisirs ! Cette fois, pour la...

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Tags: cabillaud, julienne de légumes, quiche

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17 mai 2008

Nouvelle recette avec du quinoa : les crousti-fondants au chèvre et carottes

J'aime bien le quinoa, je le cuisine souvent en "poëllée" comme ici ou en gratin comme ici; c'est un graminé que je mange très souvent car il est bon pour la santé, et aussi parce que c'est trop bon!! En me baladant sur le blog Amisalsa, j'ai vu qu'elle...

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Tags: chèvre, carottes, oignons, quinoa

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13 mai 2008

Moelleux toscans au coeur coulant de gruyère

J'avais acheté des pignons de pin il y a un bon mois, mais je ne savais pas quoi en faire car je n'en utilise jamais!! Et puis j'ai vu cette recette plus qu'appétissante de moelleux toscans sur le blog Mes p'tits délices , je n'ai pas pu résister!! Je...

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Tags: tomates séchées, coulant, fondant, gruyère

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26 avril 2008

Mini cakes apéro féta - tomates séchées

J'aime bien faire des "mini" trucs pour l'apéro!!! Cette fois, ce sont des mini cakes que j'ai réalisés, avec deux ingrédients qui se marient à merveille : le féta et les tomates séchées !! Ingrédients: - 160 grs de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs...

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Tags: cake, apéro, tomates séchées, feta

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