Lucie cuisine

3 mai 2008

Mousse de fraises...légère et délicieuse!

Voici une petite recette de saison, une petite mousse de fraises légère et tellement bonne!! Ingrédients (6 grosses verrines): -500 grs de fraises - 250 grs de fromage blanc 0% - 2 blancs d'oeufs - 4 grs d'agar-agar - 5 cuillères à café de sucre (vous...

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Tags: fraises, mousse

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30 avril 2008

Verrines tomates, chèvre, abricots secs et noix....MMMMMhhh!

Voici une petite recette de verrines très rapides à réaliser!! Elles sont issues de mon imagination, et oui, quand on a des copines qui débarquent, il faut savoir faire face!!! Ingrédients (5 verrines) - 2 tomates - 2 petits suisse - 30 grs de féta -...

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Tags: chèvre, abricots, tomates, verrines, noix

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26 avril 2008

Mini cakes apéro féta - tomates séchées

J'aime bien faire des "mini" trucs pour l'apéro!!! Cette fois, ce sont des mini cakes que j'ai réalisés, avec deux ingrédients qui se marient à merveille : le féta et les tomates séchées !! Ingrédients: - 160 grs de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs...

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Tags: cake, apéro, tomates séchées, feta

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24 avril 2008

Mon premier risotto : risotto aux lardons

En regardant l'émission "Un dîner presque parfait" j'ai vu Guy (je crois que c'était lui...) faire un risotto aux cèpes et ça m'a donné envie d'en faire un !! C'est super bon, et puis il ne faut pas trop d'ingrédients...le seul problème c'est le temps...

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Tags: lardons, risotto

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22 avril 2008

Tartelettes fraises-chantilly!!

Moi, j'adoooore la chantilly!! C'est d'ailleurs pour ça que j'ai un siphon, quel bonheur de pouvoir avoir une très bonne chantilly faite maison en quelques minutes!!! Voici donc un petit dessert bien connu et pas compliqué du tout qui satisfera vos envies...

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Tags: chantilly, fraises

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21 avril 2008

Cake à la banane et aux noix...un régal !!

Je suis actuellement en Martinique, mais j'ai programmé cette recette car c'est une recette qui me tient à coeur... Et oui, le première fois que je l'ai réalisée c'était avec Marie, un très grande amie à moi, que je connais depuis la 5ème..10 ans déjà!!!...

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Tags: cake, noix, banane

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18 avril 2008

Petites crèmes au chocolat trop délicieuses!

Il vous arrive de vous lever pour Danette? Et bien moi jamais!! Je n'en achète jamais, et pourtant j'aime bien ça! Mais bon la danette c'est gras, c'est sucré, et c'est pas bon pour la ligne, petit exemple : 100 grs de danette au chocolat = 135 kal -...

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Tags: chocolat, crème

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17 avril 2008

A bientôt

Coucou les ami(e)s !!! Alors ça y est, on est à la veille du départ pour la MARTINIQUE. On part demain de Rennes à 7h30, on prend le train jusqu'à Paris puis on prend l'avion à 13h30 direction Fort-de-France!! J'ai quelques recette d'avance, donc pour...

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17 avril 2008

Aumonières à la bretonne : poireau, chèvre et miel

Le sucré-salé est un mélange que j'apprécie beaucoup, et chèvre-miel fait partie de mes associations favorites!! Comme vous le savez, je ne suis pas très douée avec les feuilles de bricks, après différents essais je ne suis jamais satisfaite à 100% car...

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Tags: chèvre, miel, poireau, crêpes

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16 avril 2008

Bouchées à la pistache

Mon chéri adore la pistache, et moi aussi!! Il y a quelques mois (avant que je n'ouvre ce blog) j'avais réalisé de la pâte de pistache! Et oui, cette fameuse pâte ne s'achète qu'au magasin G.Detou à Paris, sauf que moi je suis Rennaise et que Paris, c'est...

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Tags: amandes, pistache

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