Lucie cuisine

6 novembre 2009

Tarte au poulet et au chou-fleur

J’aime beaucoup le chou-fleur, et il me restait une barquette de poulet grillé Fleury Michon, je me suis dit que tout ça dans une tarte ça pouvait être pas mal, et effectivement, c’était bon !! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 petit chou fleur - 1 barquette...

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Tags: tarte, gruyère, chou-fleur, poulet

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4 novembre 2009

Yaourts à la vanille bourbon de Moheli

Quand j’ai reçu les gousses de vanilles de la part de My little épicerie, j’ai tout de suite voulu en faire de bons yaourts !! Et oui, parce que même le meilleur arôme ou extrait de vanille ne remplacera JAMAIS une vraie gousse de vanille !!! Ingrédients...

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Tags: yaourts, vanille, partenariat, my little epicerie

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3 novembre 2009

Miam, de bons produits pour de bonnes recettes, merci My little epicerie !!

Moi je suis pour les partenariats, les avis sont un peu partagés sur la blogosphère culinaire mais moi je n’y voit que des avantages, donc celui de pouvoir déguster de nouveaux produits et vous les faire découvrir !! C’est d’ailleurs pour cela que j’ai...

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Tags: muffin, partenariat, chocolat au lait, my little epicerie

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26 octobre 2009

Flan patissier rapide - Poudre Moench

Vous connaissez la crème MOENCH ? En fait, c’est une poudre, qui sert à faire de la crème pâtissière hyper bonne avec juste du lait !!! Moi, j’aime bien l’utiliser pour faire un bon flan !! Cette poudre ne se trouve pas très facilement, vous la trouverez...

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Tags: flan, moench

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23 octobre 2009

Cookies aux fruits secs

Voici la recette des cookies qui accompagnaient le sorbet d’hier !! Et oui, comme il fallait deux blancs d’œuf pour le sorbet, il fallait bien que je fasse quelque chose des jaunes !!! Donc j’ai feuilleté mon livre de cuisine “Cookie et petits biscuits”,...

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Tags: abricots, raisins secs, cookies, fruits secs

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22 octobre 2009

Sorbet au citron vert

Oui, je sais avec le temps qu’il fait, on pense déjà à la raclette…; oui, mais moi j’aime les glaces alors j’en mange même quand il fait froid !!! Cette recette est simple, c’est la même que celle du sorbet au citron, sauf que je mets 3 citrons verts...

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Tags: citron vert, sorbet, blancs d'oeuf

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20 octobre 2009

Hamburger sucre-sale : pommes et camembert

Ca y est me voilà de retour sur la blogosphère, oui je sais, vous en avez marre de ma glace au chocolat blanc !! Alors pour changer de tout ce sucré, voici une recette de salé…. un peu sucrée quand même car j’adore ce mélange !!! L’association pommes-camembert...

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Tags: pommes, camembert, hamburger

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14 octobre 2009

Mais oui mais oui, l'école est finie !!

Chers lecteurs, Oh la la, en voilà du temps sans publication... mais il y a une raison à ça, je préparais ma soutenance de mémoire, et ça y est, c'est terminé !! J'ai soutenu ce soir, et obtenu la note de 15/20, je suis officiellement diplômée en Master...

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1 octobre 2009

Glace au chocolat blanc

Une glace ultra gourmande, que l’on mange même en octobre quand il fait froid et que l’été parait déjà bien loin… Ingrédients : - 200 grs de chocolat blanc pâtissier - 1 boite de lait concentré non sucré très froide - 20 cl de crème liquide (allégée possible)...

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Tags: glace, chocolat blanc, lait concentré

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28 septembre 2009

Bricks au Royal d'Aubergine, jambon braisé et poivrons verts

Suite au partenariat avec le site Meze House, il me restait un peu de Royal d’Aubergine que j’ai voulu accommoder avec des poivrons. C’était rapide à faire et très bon ! Ingrédients : - 4 feuilles de bricks - 2 poivrons verts - 4 tranches de jambon braisé...

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Tags: bricks, jambon, poivrons, meze house

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