Lucie cuisine

10 août 2009

Rochers coco-cacao

Je n’ai pas fait ces rochers sans raisons, c’est une amie qui m’a demandé si par hasard je n’avais pas une recette de bons rochers à la noix de coco : “pas trop coco pas trop sucrés” !!! C’est là que je me suis rendue compte que je n’avais effectivement...

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Tags: noix de coco, cacao amer, blancs d'oeuf

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7 août 2009

Yaourts au caramel à la fleur de sel

Des petits yaourts, tiens ça fait longtemps (que j'en ai pas publié, car j'en mange tous les jours!!!) !!! A la base je voulais juste faire des yaourts au caramel, mais en bonne bretonne que je suis j’ai ajouté une pincée de fleur de sel pour sublimer...

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Tags: yaourts, caramel

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6 août 2009

Le père noël en Août...partenariat avec Rue Du Commerce !!

Je ne sais pas vous, mais moi à force d’entendre parler de ce fameux Mathias de chez Rue du Commerce qui offre des cadeaux aux bloggueuses, j’ai moi aussi eu envie de devenir partenaire !! Et c’est ainsi que j’ai reçu un gros colis qui contenait un déshydrateur...

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Tags: bananes séchées, déshydrateur, pommes séchées

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4 août 2009

Taboulé : le même, mais en mieux !!!

Oui, j’avais déjà publié un taboulé ICI l’année dernière, mais cette année, je l’ai refait en ajoutant des dés de poivrons vert!! Ingrédients: - semoule fine cuite - tomates - 1/2 poivron vert - menthe fraîche - raisins secs - huile de noix - sel, poivre...

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Tags: menthe, tomates, taboulé, poivrons

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3 août 2009

Sorbet au citron

Comme vous le voyez, ma sorbetière n’a pas de répit cet été !!! Je n’arrête pas de faire de bons sorbets et crèmes glacés, c’est le dessert officiel de l’été !!! Un sorbet au citron, mmm!! Je voulais en faire depuis longtemps, mais je ne pense jamais...

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Tags: sorbet, citron

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31 juillet 2009

Biscuits aux amandes

Des petits biscuits aux amandes pour accompagner un sorbet au citron ça vous dit? Bon pour aujourd’hui c’est la recette du biscuit et le sorbet ce sera lundi ok?! Ingrédients : - 2 jaunes d’oeufs (gardez les blancs pour le sorbet au citron qui paraitra...

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Tags: amandes, amande amère, biscuit

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30 juillet 2009

Mon nouveau joujou et une purée pommes de terre / brocolis

Avec cette recette je vous présente mon nouveau joujou, un presse purée!!! Et oui, ça n’a rien d’extraordinaire, mais n’empêche que c’est ultra pratique, pas cher et rapide pour se faire une bonne purée maison qui est 100 fois meilleure que la purée en...

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Tags: brocolis, purée, pommes de terre

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29 juillet 2009

Sorbet à la fraise

Un petit sorbet au bon gout de fraises !! Après les crèmes glacées ici et ici c’est une version “sorbet”, encore plus fraiche et désaltérante que je vous propose aujourd’hui!! Recette tirée du petit livre Glaces, Sorbets & Co Ingrédients (1 litre de sorbet):...

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Tags: fraises, sorbet

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28 juillet 2009

Salade de poulet aux nectarines

Ou la la, c'est difficile pour moi de publier tous les jours en ce moment, c'est l'été, et je ne cuisine pas vraiment de choses "publiables"!!! Beaucoup de légumes, de salades, des choses simples ultra connues qui vont des tomates/mozza au sacro-saint...

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Tags: salade, poulet, tomates cerises, nectarines

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22 juillet 2009

Flan agar-agar à la vanille et aux fraises séchées

Dernièrement, j’ai acheté des sticks de Canderel (Edulcorant) à la vanille, et je trouve que ça donne vraiment bon gout! J’en met souvent dans mon fromage blanc ou mes yaourts, là j’ai testé dans des petits flans à l’agar-agar, avec des petits dés de...

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Tags: agar-agar, flan, fraises séchées, canderel vanille

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