Lucie cuisine

13 mars 2008

Lasagnes aux courgettes et au chèvre frais

J'avais envie de lasagnes, oui mais pas les lasagnes habituelles à la tomate même si c'est très bon!! J'avais repéré la recette du blog Amuses bouches mais bien sûr j'ai modifié quelques ingrédients : Déjà, chez Edouard (Leclerc) je voulais acheter des...

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Tags: chèvre, courgettes, lasagnes

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12 mars 2008

Parce qu'on est le 12 mars...

...et que le 12 mars est et sera toujours un jour particulier pour moi et mon chéri : c'est l'anniversaire de notre rencontre!! Pour la petite histoire, ma soeur fêtait ses 20 ans, j'étais là "pour servir", sauf que pendant la soirée j'ai flashé sur ce...

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12 mars 2008

Les madeleines de mamie!!!

Et oui, ces madeleines je les aient réalisées avec la recette de ma mamie, c'est une valeur sûre, ben oui, ma mamie s'appelle Madeleine alors je ne peux pas les rater!!!! Comme une soirée fondue au chocolat était prévue chez Justine et que je voulais...

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Tags: madeleine

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11 mars 2008

Le gratin du fond du congèl

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir??" (qui ne s'est jamais posé cette question!!) Ben euh, dans le frigo il y a : des yaourts (maisons bien sûr!), 1/8 de camembert et 1 pot de moutarde, un peu de gruyère râpé, un reste de beurre(demi-sel, quelle question,...

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Tags: courgettes, dinde, chou-fleur, gratin

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10 mars 2008

Encore des prouesses de l'agar-agar...au chocolat cette fois!!

Encore des flans à l'agar-agar, cette fois j'ai vraiment mis un tout petit peu d'agar-agar, c'était nikel !! Ingrédients pour 2 flans (et oh, les 2 flans c'est pas moi et mon chéri ok???!!!je parle des dessert!!) : 25 cl de lait 1/2 cuillère à café d'agar-agar...

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Tags: chocolat, agar-agar

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10 mars 2008

Mes yaourts!

Pour ceux et celles qui me demandent pourquoi je ne poste pas de recettes de yaourts, ce n'est pas que je n'aime plus les yaourts, ni que je les râte tous (mauvaises langues!!) mais c'est tout simplement parce que je ne fais rien d'exeptionnel, je suis...

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Tags: yaourts

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10 mars 2008

Mes premiers flans à l'agar-agar

A l'agar quoi??? Bon, pour celles qui me lisent et qui surfent sur les blogs internet connaissent l'agar-agar. Mais ce n'est pas le cas de tout le monde (moi il y a 6 mois je ne connaissais pas du tout du tout!!) ! Je connais ce produit depuis quelques...

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Tags: agar-agar

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9 mars 2008

Pavé de saumon à l'estragon et au citron

Du poisson!! C'est bon, pour les papilles mais aussi pour la santé!! J'avais envie d'essayer la mariage saumon-estragon, c'est réussi !! Ingrédients(1 personne): -1 pavé de saumon frais -du poireau (surgelé pour moi) -de l'estragon -2 cuillère à café...

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Tags: citron, saumon, estragon

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8 mars 2008

Quiche sans pâte de maman aux brocolis

Cette quiche, je le mange depuis que je suis toute petite! Ma maman la fait souvent, on peut la faire avec divers ingrédients...cette recette est toujours la même mais se varie à l'infini!! L'avantage principal de cette quiche est qu'elle est très rapide...

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Tags: quiche, brocolis

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7 mars 2008

Gratin léger de quinoa aux poireaux

Voici une idée de repas du soir délicieux!! Il est léger car je n'ai pas fait une sauce béchamel "traditionnelle" mais un peu plus light! Ingrédients (pour 2 personnes): -du poireau (surgelé pour moi) -70 grs de quinoa -30 grs de maïzena -15grs de beurre...

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Tags: poireau, quinoa, gratin

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