Lucie cuisine

22 octobre 2008

Compote de pommes et ananas a la noix de coco

Le verger de mon parrain est rempli de belles grosses pommes rouges, et il m'en a donné un gros sac, alors moi j'en fait de la compote !! J'adore la compote, au p'tit dej c'est l'élément indispensable!! Pour changer de la compote de pommes toute simple,...

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Tags: compote, pommes, noix de coco, ananas

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21 octobre 2008

Palmiers au jambon et à la moutarde

Des petits palmiers pour l'apéro, recette super facile, super connue, super rapide, super bonne...en un mot : SUPER !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 cuillère à soupe de moutarde - 3 tranches de jambon - gruyère râpé 1/ Étaler la moutarde sur...

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Tags: jambon, saumon, gruyère, pate feuilletée, moutarde

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20 octobre 2008

Mousse au chocolat et au caramel au beurre salé

Alors ça, pour une gourmandise c'est une vraie gourmandise!! Mais c'est pas de ma faute...il y avait des restes : 6 carrés de chocolat pâtissier, 2 blancs d'oeuf et un fond de caramel au beurre salé, faut bien faire avec !! (oui pauvre de moi !!! hihihi...

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Tags: chocolat, caramel au beurre salé, mousse

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17 octobre 2008

Baguettes au gruyère et aux lardons

C'est grâce à ma grande soeur que j'ai réalisé cette recette car elle m'avait dit que c'était super bon, alors j'ai voulu tester!! J'ai trouvé la recette de cette merveille sur le super blog Miam...Maman cuisine. Ce blog est génial, je vous conseille...

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Tags: apéro, lardons, gruyère, baguette

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16 octobre 2008

Cheese cake à la vanille et aux speculoos

Ce n'est que mon deuxième Cheese Cake, et pourtant à chaque fois que j'en vois sur les blogs, ça me donne très envie d'en faire. Hélas, partout je vois que LE meilleur fromage pour le réaliser est le "nature à tartiner" de chez Leader Price, et ça, j'en...

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Tags: vanille, cheese-cake, speculoos

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15 octobre 2008

Bricks au jambon - pommes - camembert

Je me souviens de ces délicieuses petites tatins pomme - camembert, et je les aient remaniées en brick, en y ajoutant une beau morceau de jambon ! Ingrédients : - feuilles de bricks - pommes rouges - camembert 1/ Faites revenir vos pommes dans un peu...

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Tags: bricks, jambon, pommes, camembert

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14 octobre 2008

Yaourts aux muffins aux pralines roses

Et bien voilà la réponse à la question d'hier!! Pour recycler mes muffins aux pralines tout collés, je les aient mixés dans du lait pour en faire des yaourts ! Ingrédients : - 70 cl de lait - 4 muffins au pralines roses - 1 yaourt 1/ Faire bouillir le...

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Tags: yaourts, muffin, pralines roses

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13 octobre 2008

Muffins aux pralines roses...et petite devinette !

Des pralines roses, mais qu'est-ce que c'est ? Et bien c'est une spécialité lyonnaise (donc pas de chez moi!), en fait c'est une amande enveloppée de sucre cuit, celles ci sont roses! Je les aient achetées chez G.Detou lors de ma virée à Paris. Alors,...

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Tags: muffin, pralines roses

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10 octobre 2008

Sorbet aux framboises

Ce qui est génial avec les sorbets, c'est qu'il ne faut presque pas d'ingrédients !! Comme vous l'avez vu, j'ai fait ce sorbet pour accompagner un fondant au chocolat, c'était divin ! Ingrédients : - 1 kg de brisures de framboises - 1 citron - 600 grs...

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Tags: glace, sorbet, framboises

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9 octobre 2008

Délicieux fondant au chocolat...sans beurre !!

Un fondant au chocolat super délicieux et sans un gramme de beurre...bon d'accord il y a beaucoup de chocolat, mais c'est normal pour un fondant au chocolat !! C'est une recette de Lavande que j'ai trouvé sur le blog "Entre rire et cuisine". (les cercles...

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Tags: chocolat, fromage blanc

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